Anasayfa » Ramazan Tatlıları » Kara Göz Tatlısı
Kara Göz Tatlısı
Kara Göz Tatlısı

Kara Göz Tatlısı

Bu Ramazan misafirlerinize farklı ve özel bir tat sunmak ister misiniz? Cevabınız evetse, kara göz tatlısı tarifi tam size göre. Klasik şerbetli tatlılardan hem tat olarak hem görüntü olarak ayrılan bu tatlıyı, iftara gelen misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz gibi ailecek yediğiniz güzel yemeklerde de sunabilirsiniz. Ramazan’ın en güzel yanlarından olan iftar davetlerine giderken eli boş gitmek istemediğinizde hemen hazırlayıp misafirlik yapacağınız yere de götürebileceğiniz bu özel tadın malzemeleri ve tarifini aşağıda bulabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin…

Kara Göz Tatlısı Malzemeleri

1 su bardağı kadar süt
1 yemek kaşığı kuru maya
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
Çok az, bir fiske tuz
1 paket kabartma tozu
Yeterli miktar kakao
Aldığı kadar un
Ceviz veya fındık

Şerbeti için

6 su bardağı su
5 su bardağı toz şeker

Kara Göz Tatlısı Yapılışı

  1. Tatlının yapımı için ilk olarak şerbet hazırlanır.
  2. Su ve şeker kıvam alana kadar kaynatılır ve sonrasında soğuması için kenara alınır.
  3. Hamurun yapımı için işlemlere başlanır.
  4. 1 bardak ılık sütün içinde maya eritilir, biraz dinlendirildikten sonra geri kalan hamur malzemeleri eklenir ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
  5. Ardından hamur ikiye ayılır bir kısmına kakao eklenerek iyice karıştırılır.
  6. Hamurlar 3 4 beze şeklinde bölünür ve oklava yardımı ile açılır.
  7. Bir sade, bir kakaolu olarak üst üste dizilir ve dizilme sırasında aralara ceviz ve fındık eklenir.
  8. Sonrasında 2 santimlik hamurlar kesilir ve rulo şeklinde sarılır.
  9. 180 derecelik fırında pişirilir.
  10. Hamur soğumadan soğuyan şerbet dökülür ve tatlının çekmesi beklenir. Afiyet olsun.
    Kara Göz Tatlısı Tarifi Video

 

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Şeftalili Ramazan Tatlısı

Şeftalili Ramazan Tatlısı

Ramazan ayında hem hafif, hem az kalorili hem de doyurucu bir tatlı ...

Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı

Çocukluğumuzun en sevilen tatlarından olan tulumba tatlısı, Ramazan ayında da sıklıkla tüketilen ...

Trileçe

Trileçe

Güzel bir Arnavut tatlısı olan trileçe, kek, şerbetli tatlı ve sütlü tatlının ...

Kadayıflı Şekerpare

Kadayıflı Şekerpare

Ramazan ayının sevilen tatları olan şekerpare ve kadayıfı hiç bir arada düşündünüz ...

Şam Tatlısı Tarifi

Şam Tatlısı

Yapımı oldukça basit şerbetli tatlılardan olan şam tatlısı, Ramazan aylarının da en sevilen ...

Şerbetli Gül Tatlısı

Şerbetli Gül Tatlısı

Şerbetli gül tatlısı , hem şekli hem tadı ile Ramazan sofralarının en sık ...

Kakaolu Şekerpare

Kakaolu Şekerpare

Ramazan ayının ve bayramların sevilen tatlılarından olan şekerparenin kakao ile müthiş uyumuna ...

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

Geleneksel tatlar arasında da yer alan ayva tatlısı, besleyici özelliği çocuklara sunulabilecek ...

Hanım Göbeği Tatlısı

Hanım Göbeği Tatlısı

Az malzeme ile çok lezzet veren tatlılar kadınların mutfaktaki en büyük yardımcılarından ...

Güllaç Tarifi

Güllaç

Ramazan sofrası denilince akla gelen ilk iki yiyecek pide ve güllaçtır. Hafif ...