En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Sütlü Tatlılar » Karagöz Tatlısı Tarifi

Karagöz Tatlısı Tarifi

Tatlı sevenlerin mutlaka tatması gereken muazzam bir lezzet olan karagöz tatlısı bol şerbeti ve fındığıyla tadına doyamayacağınız tatlılar sırasında. Görselliği ile gözlerinizi sevindirecek karagöz tatlısını misafir ağarlarken gönül rahatlığıyla yapa bilirsiniz. Karagöz tatlısı zaman kaybı yaşamadan hem ev hanımları, hem de çalışan kadınlarının kolayca yapa bileceği bir lezzet.

Karagöz Tatlısı Malzemeleri

  1. Yaş maya
  2. 1 su bardağı ılık süt
  3. 1 su bardağı sıvı yağı
  4. 1 adet yumurta
  5. 1 paket kakao
  6. Aldığı kadar un

Karagöz Tatlısı Şerbeti İçin

  1. 3 su bardağı toz şeker
  2. 4 su bardağı su
  3. Yarım limon

Karagöz Tatlısı Üzeri İçin

  1. Fındık 

  Karagöz Tatlısı Yapılışı

  1. İlk önce bir kaba mayayı, ılık sütü koyun ve mayayı eritin.
  2. Kabaran mayanın içine sıvı yağı ve yumurtayı koyup iyice karıştın.
  3. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun.
  4. Hamuru 30-40 dk. dinlendirip 5 eşit parçaya bölün.
  5. Başka bir kaba böldüğümüz hamurun 2 tanesini ve kakaoyu koyup iyice yoğurun.
  6. Beyaz hamurları oklava ile 2 sm kalınlığında açın.
  7. Kakaolu hamuru silindir şeklinde yuvarlayıp beyaz hamurun içine yerleştirin.
  8. Sonra rulo şeklinde sarın ve 2 parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  9. Üzerlerine 1 adet fındık veya fıstık yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  10. Şerbetini yapmaya geçelim: toz şekeri ve suyu 30 dakika kaynatın.
  11. İçine limon suyunu ilave edip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  12. Sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökün.
  13. Tatlılarımız şerbeti iyice çektikten sonra servis yapa bilirsiniz. Her kese afiyet olsun!

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*