En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Meyveli Tatlılar » Kirazlı Unsuz Muhallebi Tarifi

Kirazlı Unsuz Muhallebi Tarifi

Un içermemesi sebebiyle düşük kaloriye sahip olan Kirazlı Unsuz Muhallebi tarifimiz ile sizlerleyiz. Tatlımız sadece un kullanılmaması sebebiyle düşük kalorili olmakla kalmıyor.  100 gram kiraz ortalama 60 kalori içeren bir meyve.1 dilim beyaz ekmeğin 80-90 kalori olduğunu hatırlarsak, özellikle kilo vermeye çalışırken kirazı da diyet listemize rahatlıkla alabileceğimizi kanıtlıyor. Kirazın %75’i sudan oluşuyor ve midemizi daha az kaloriyle daha kısa sürede doldurmamızı sağlıyor. Besin lifi bakımından zengin olmasıyla da daha uzun süre tok hissetmemize yardımcı oluyor. Sadece bu kadar mı? Tabi ki hayır. Kiraz içinde bulunan antioksidanlar sayesinde, beyin hücrelerimizi tahrip eden ve vücudumuzda sürekli bulunan serbest radikallere karşı da koruma sağlıyor. Bu bizler için çok önemlidir çünkü ne kadar az beyin hücremiz zarar görürse, beynimiz o kadar çevik ve hafızamız o denli keskin olur. Ayrıca uykusuzluğa iyi geldiği gibi, diyabet riskini düşürüyor, cildi koruyor, yaşlanma belirtilerini geciktiriyor, kansere karşı koruyor, kalp ve damar sağlığını koruyor, nörolojik hastalıkların görülme oranını düşürüyor ve bağışıklık sistemimizi  güçlendiriyor. Bu denli sağlık saçan ve fazla kaçırınca kilo olarak dönüş yapmayan bu güzel meyvemizi tatlımız da bolca kullandık. Denemenizi şiddetle tavsiye ederiz.  Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle… 

Kirazlı Unsuz Muhallebi Malzemeleri:

  • 1 kase kiraz
  • 1 kilogram süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 9 yumurta

Üzeri için:

  • 1 kase kiraz
  • Yarım çay bardağı toz şeker 

Kirazlı Unsuz Muhallebi Yapılışı:

  1. Bir tencereye süt, toz şeker ve vanilyayı koyarak ocağa alıyoruz.
  2. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
  3. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak içine yumurtalarımızı hızlı bir şekilde tek tek kırıp karıştırıyoruz.
  4. Çekirdeklerini çıkardığımız  kirazları ekliyoruz.
  5. Hazırlamış olduğumuz karışımı suyla ıslatıp suyunu süzdüğümüz küçük kaselere paylaştırıyoruz.
  6. Fırın tepsimiz içerisine kaseleri yerleştirmeden önce fırın tepsisinin yarısını kadar su koyuyoruz ve üzerine kaseleri yerleştiriyoruz.
  7. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında bu şekilde 25 dakika pişiriyoruz.
  8. Fırından çıkardıktan sonra ılınmalarını bekliyoruz.
  9. Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırarak en az yarım saat bekletiyoruz.
  10. Muhallebiler dolapta beklerken biz bir tencereye kalan bir kase çekirdeklerini çıkardığımız kirazlarla, yarım çay bardağı toz şekeri kısık ateşte şekerler eriyene dek pişiriyoruz.
  11. Onları da bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
  12. Daha sonra muhallebilerimizi de dolaptan çıkardıktan sonra üzerlerine hazırlayıp soğuttuğumuz kirazlı karışımı paylaştırıp servis yapabiliriz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*