Anasayfa » Pasta Tarifleri » Kırmızı Kadife Pasta (Red Velvet) Sevgililer Günü Pastası
Kırmızı Kadife Pasta (Red Velvet) Sevgililer Günü Pastası
Kırmızı Kadife Pasta (Red Velvet) Sevgililer Günü Pastası

Kırmızı Kadife Pasta (Red Velvet) Sevgililer Günü Pastası

Kırmızı Kadife Pasta (Red Velvet) Sevgililer Günü Pastası

Sevdiklerinizle kırmızı beyaz renkli mükemmel bir aşk pastası yemek istiyorsanız pastanelere yüklüce para ödemenize gerek kalmadan siz de evinizde yapabilirsiniz. Genellikle sevgililer gününde yapılması tercih edilen pasta hem hoş bir sürpriz yaratacak hem de mükemmel tadı ve enfes dokusuyla bir kez daha kalpleri kazanmanızı sağlayacaktır. Kadife gibi göründüğü için kırmızı kadife pastası olarak da geçmektedir. Bende kalp şeklinde bir kek kalıbı olduğu için hiç zorluk çekmedim. Çok ucuza süpermarketlerden alabileceğiniz kalıpları alıp hazır halde kek tarifimize beraber bakabiliriz.

 Kırmızı Kadife Pasta (Sevgililer Günü Pastası) Malzemeleri

Kakao (1 yemek kaşığı)

Kırmızı gıda boyası (1 yemek kaşığı)

Krema (yarım çay bardağı)

Kabartma tozu (1 paket)

Sirke (2 yemek kaşığı)

Toz şeker (1 su bardağı)

Vanilya (1 paket)

Su (2 yemek kaşığı)

Yumurta (3 adet)

Un (4 yemek kaşığı)

 Ara katları için malzemeler;

Limon kabuğu (1 adet)

Labne peyniri (400 gram)

Krema (1 çay bardağı)

Pudra şekeri (2 yemek kaşığı)

 Üzerini süslemek için malzemeler;

Köpürtülmüş şanti (1 paket yeter de artar bile)

Kırmızı Kadife Pasta (Sevgililer Günü Pastası) Tarifi;

  1. Bir kaseye önce yumurtalarımızı kırarak başlıyoruz.
  2. Üstüne şekeri ilave edip mikserden geçiriyoruz.
  3. Karışımımız köpürdükten sonra üstüne suyumuzu ilave ediyoruz.
  4. Biraz daha karıştırdıktan sonra krema ve kakaomuzu da koyup karıştırmaya devam ediyoruz.
  5. Bu sırada güzel renk vermesi için bir kaseye sirke ve kırmızı gıda boyamızı koyuyoruz.
  6. Bunu da iyice karıştırmanız gerekmektedir.
  7. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve unu boşaltarak karıştırmaya devam ediyoruz.
  8. Bu sırada karıştırma işlemimiz bittikten sonra bir yağlı kağıdı kalıbımızın içine yerleştirebiliriz.
  9. Kek harcımızı bu karışımımızın üstüne ekleyerek 180 derece ısıtılmış fırına atıyoruz.
  10. Kabardıktan sonra derecesini biraz daha azaltabilirsiniz.
  11. Bir süre daha fırında beklettikten sonra kekimizi çıkararak soğuması için kenara alıyoruz.
  12. Kalıbımız soğuduktan sonra kekimizin üst kısmını kesiyoruz ve kestiğimiz parçayı başka bir kaseye iyice ufalıyoruz.
  13. Kalan kekimizi 3 parçaya bölüyoruz.
  14. Bir bıçak ile kenardan başlayıp yavaş yavaş hareketlerle içe kadar kayarsanız düzgün kesebilirsiniz.
  15. Şimdi sıra kremasını hazırlamaya geldi.
  16. Krem şantiyi büyük bir kaseye koyup köpürene kadar çırpıyoruz.
  17. Ardından labne ve pudra şekerini de içine ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
  18. Mikserimizi kapatmadan önce karışımımıza mutlaka limon kabuklarını eklemeyi ihmal etmeyin.
  19. Bir süre daha çırptıktan sonra kremamız hazır.
  20. Öncelikle servis tabağına kekimizin bir parçasını koyarak spatula ile kremayı iyice sürerek yayıyoruz.
  21. Ardından 2. parçayı koyup aynı şekilde kremalıyoruz.
  22. Üstüne ise 3. parçamızı koyuyoruz.
  23. Krem şantimizi kekin etrafına güzelce yayıyoruz.
  24. Şimdi sırada süslemesi var.
  25. Öncelikle daha önce ufaladığımız kırmızı parçalarımızı koyabilirsiniz.
  26. Veya hiç kesmeden bütün haliyle de servis edebilirsiniz.
  27. Mükemmel bir kadife görünüm sağlayacağına eminim.
  28. İsterseniz kalan şanti ile üzerine küçük beyaz kalplerde yapabilirsiniz.
  29. Bundan sonrası tamamen sizin hayal gücünüze kalmış.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Kestaneli Mozaik Pasta Tarifi

Kestaneli Mozaik Pasta Tarifi

Hepimizin mutfaklarında bir klasik haline gelen mozaik pastamızı daha önce sizler için ...

Nefis Bir Lezzet Cheesecake Tarifi

Nefis Bir Lezzet Cheesecake Tarifi

Hepimizin bayıldığı hafif ve enfes bir tat olan Cheesecake tarifimizle sizlerleyiz. Hamurunu ...

Beyaz Mozaik Pasta Tarifimizi Deneyin

Merhaba Hanımlar; Hem ekonomik, hem pratik hemde oldukça lezzetli olan Beyaz mozaik ...

Çikolatalı Pasta Vazgeçilmez Tat

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Gerek Mazleme Ve Yapılış Şeklini Size Kısaca Anlatalım. ...

Çilekli Baton Pastaya Bayılacaksınız

Merhaba hanımlar, pastalarımızın içinde en çok yapılanlardan bir tanesi de baton pastadır. ...

Eti Puf Pasta Çocukların Bayıldığı Lezzet

Merhaba hanımlar, eti puf her yaştan insanın çok severek tükettiği bir tattır. ...

Pamuk Prenses Pastası Prenseslerimiz İçin

Merhaba hamarat hanımlar, bugün sizlerle birlikte minik prenseslerimiz için pamuk prenses pastamızı ...

10 Dakikada Mini Pasta Tarifi

10 Dakikada Mini Pasta Tarifi

Evinizde olan malzemelerle bile kesinlikle çok şık duran pastalar yapabileceğinizi biliyor musunuz?Hanımlar ...

Taraftar Pastası Tarifi

Taraftar Pastası Tarifi İle Çocuklarınıza Doğum Günü Sürprizi

Merhaba Hanımlar, şimdi sizlere tarifini vereceğim taraftar pastamızı çocuklarınıza doğum günlerinde sürpriz ...

Karışık Meyveli Pasta Tarifi

Karışık Meyveli Pasta Tarifi

Sevgili Hanımlar,Birbirinden güzel tatlarla her geçen gün tarif defterlerinize bir yenisini daha ...