En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Diğer Tatlı Tarifleri » Kızartılmış Rulo Tatlı

Kızartılmış Rulo Tatlı

Kızartılmış Rulo Tatlı

Şekli ve tadıyla hem sizlerin hem de sevdikleriniz için vazgeçilmeyecek bir lezzet olacak Kızartılmış Rulo Tatlı tarifimizle sizlerleyiz. Bir bakıma külah tatlısı veya torpil tatlısı diye bilinen, genellikle milföy hamuru kullanılarak yapılan kremalı tatlıya benzer. Tarifimizde içerisine kullanmanız için çilek, muz ve kivi meyvelerini tavsiye ettik fakat siz mevsimine veya damak tadınıza göre değişiklikler yapabilirsiniz. Ayrıca biz kremayı hem sade hem de kakaolu olarak tarif ettik ama burada da siz dilediğiniz gibi hazırlayıp tüm sosu sade veya tüm sosu kakaolu olarak da uygulayabilirsiniz. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

Kızartılmış Rulo Tatlı Malzemeler:

2 su bardağı un
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı sirke
Bir Tutam tuz

Kızartmak için:
Sıvıyağ

Kreması için:
Yarım paket krem şanti
2,5 su bardağı süt
2 yumurtanın sarısı
3 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao

İçine :
1 adet muz
3-4 adet çilek
1-2 adet kivi

Üzerine:
2 çorba kaşığı nar tanesi
1 çorba kaşığı pudra şekeri

Kızartılmış Rulo Tatlı Yapılışı:

kizarmis_rulolarUn, sirke, su ve tuzu karıştırarak katı bir hamur hazırlıyoruz. Merdane ile hamuru açıyoruz. Daha sonra büyük bir bardakla hamurdan yuvarlak parçalar kesiyoruz. Kestiğimiz hamurları çok büyük olmayan bir havan tokmağının üzerine sarıyoruz. Havan tokmağından rulo şeklinde çıkararak kızartma tavamızda kızdırdığımız sıvıyağ içerisinde kızartıyoruz. Hamurları teker teker sararak kızartıyoruz. Kızarmış ruloları kenarda ılınmaya bırakıyoruz. Kreması için süt, toz şeker, un, kremşanti ve yumurta sarılarını bir tencereye alıp karıştırdıktan sonra ocağa koyuyoruz. Koyulaşana kadar pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz. Vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Kremayı ikiye ayırıp bir parçasına kakao ekliyoruz. Muz, çilek ve kivileri küçücük küpler halinde doğrayıp kremalara paylaştırıp karıştırıyoruz. Krema sıkacağı yardımıyla kızarttığımız rulolarının bir kısmının içine beyaz; bir kısmının içine kakaolu krema dolduruyoruz. Pudra şekeri ile süsleyip servis yapıyoruz.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*