Kokoş Kurabiye

Kokoş Kurabiye Malzemeleri

1 Adet Yumurta Akı
3 Tatlı Kaşığı Un
1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
7 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri
60 Gr Bitter Çikolata

Kokoş Kurabiye Hazırlanışı

1. 1 adet yumurta akı mikser ile kar gibi olana kadar iyice çırpılır.
2. Kar gibi olan yumurta akının içine pudra şekeri, un ve hindistan cevizi eklenir.
3. Spatula ile kar gibi olan yumurta akının kıvamı bozulmadan iyice karıştırılır.
4. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serilir.
5. İki adet kaşık yardımı ile hazırlanan hamurdan küçük parçalar alınarak tepsiye dizilir.
6. Hazırlanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırına sürülür. Kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarınca fırından çıkarılır.
7. 60 gr bitter çikolata benmari usulü eritilir ve servis tabağına alınan kurabiyelerin üzerine gezdirilir. İsteğe göre çikolata yerine hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz.
   

Kokoş Kurabiye Tarifi Video ( Hindistan Cevizli )