Anasayfa » Şerbetli Tatlılar » Kolay Künefe Tarifini Evde Yapın
Kolay Künefe Tarifini Evde Yapın
Kolay Künefe Tarifini Evde Yapın

Kolay Künefe Tarifini Evde Yapın

Hanımlar merhaba, sizlere Hatay’ın meşhur künefe tarifini kolayca evimizde nasıl yapacağımızı anlatacağım. Ben özellikle kebap tarzı yemeklerin ardından, muhakkak bir bardak çayımı içerken, künefe yemeyi çok severim. Dışarıda severek tükettiğim her şeyi ise neden evimde yapmayayım derken, hayatım rengarenk bir sürü tarif ve tatla doldu.

Her zaman söylediğim sağlık konusunu yine dile getireceğim. Evet dışarıda yemek yemek çok da sağlıklı değil aslında, ancak sosyal hayatımızda genelde tercih sebebimiz olur, arkadaş sohbetlerinde dışarıda yemek yemek zorunda kalabiliriz. Sağlıklı beslenmemin altın kurallarından biri de yiyecek ve içeceklerimizi evimizde hazırlayabiliyor olmamızdır aslında. Çok severek tüketilen kolay künefe tarifimizi evinizde sağlıklı bir ortamda hazırlayıp, sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Kolay Künefe Malzemeleri :

  • 300 gr yaş kadayıf,
  • 300 gr Hatay künefe peyniri ya da tuzsuz dil peyniri,
  • 150 gr tereyağı Bir miktar Antep fıstığı kırıntısı

Kolay Künefe Şerbeti İçin Malzemeler :

  • 2 su bardağı su,
  • 2 su bardağı şeker,
  • Birkaç damla limon suyu.

Kolay Künefe Yapılışı :

  1. Öncelikle su ve şekerimizi orta hararetli bir tencerede göz göz oluncaya kadar kaynamaya alalım,
  2. Yaklaşık 20 dakika kadar kaynattığımız şerbetimizin üzerine birkaç limon suyu damlatıp iki üç dakika kadar daha kaynatıp soğumaya bırakalım,
  3. Künefe tavası olarak çift taraflı bir tava kullanırsanız daha rahat yapar ve daha iyi sonuçlar alırsınız,
  4. Künefe tavamızın her iki yüzünü de tereyağı ile yağlayalım,
  5. Künefe için kullanacağımız tel kadayıfı elimizle açalım, küçük parçalar haline getirelim,
  6. Diğer yanda tereyağımızı ayrı bir tavada eritelim,
  7. Eriyen tereyağını kadayıfların üzerine gezdirip iyice harmanlayalım,
  8. Harmanladığımız tereyağı ve kadayıfı iki eşit parçaya ayıralım,
  9. İlk kısmını yağladığımız tavamızın yüzeyine bastırıp bir kalıp haline gelinceye kadar yayalım,
  10. Üzerine peynirlerimizi isterseniz rende ile isterseniz bıçak ile küçük parçalar halinde kadayıfın üzerine yayalım,
  11. Kalan kadayıfları da peynirlerin üzerine hiç peynir gözükmeyecek gibi serelim ve iyice sıkılaştırıp bastıralım
  12. En küçük ocağımızda kısık ateşte her iki tarafını da kızarıncaya kadar pişirelim.
  13. Ocaktan aldıktan sonra sunum tabağımıza alıp, üzerine soğuyan şerbetimizi ilave edelim.
  14. Üzerine kırılmış Antep fıstığını da ilave ederek, sıcakken servis yapalım,

Afiyet Olsun.

Hakkında Özlem

1981 dogumluyum. Anadolu Universitesi İşletme lisans mezunuyum. Yenilikçi bir kişilige sahibim, sinema,spor, kitap okuma, yazarlik hobilerimdir.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Fındıklı Gül Tatlısı Lezzetini Denemelisiniz

Merhaba hanımlar, bugün sizlere fındıklı gül tatlımızın tarifini vereceğim. Bu tarifi denediğinizde ...

Fındık pare Tarifimizi Denemek İster Misiniz?

Fındık pare Tarifimizi Denemek İster Misiniz?

Merhaba hanımlar, bugün yine harika bir lezzete sahip olan fındık pare tatlısı ...

Islak Kurabiye Tarifi Doyumsuz Tat

Merhaba Hanımlar, bugün size farklı bir kurabiye tarifi vereceğim. Yanlış görmüyorsunuz evet ...

Sütlü Revani Tarifini Denemelisiniz

Sütlü Revani Tarifini Denemelisiniz

Merhaba hanımlar, bugün sizlere revaniye farklı bir boyut getiren sütlü halinin tarifini ...

Höşmerim Tatlısı Tarifi

Höşmerim Tatlısı Tarifi

Merhaba Hanımlar, şerbetli tatlılar içinde en sevdiğim tatlıdır höşmerim. Höşmerim tarifi hem ...

Kayısı Tatlısı Tarifi

Kayısı Tatlısı Tarifi

Türkiye’nin en büyük kayısı üreticilerinden biri olduğunu hepimiz biliyoruz.  Çünkü kayısı çok ...

Altın Tatlısı Tarifi

Altın Tatlısı Tarifi

Herhalde piştiğinde altın rengi almasından veya çeyrek altınları andırmasından dolayı altın tatlısı ...

Fatih Sarma Tatlısı Tarifi

Fatih Sarma Tatlısı Tarifi

Osmanlı mutfaklarından bildiğimiz günümüzde de hala bu tatlı tariflerinin müptelası olduğumuz bir ...

Yalancı Bülbül Yuvası Tarifi

Yalancı Bülbül Yuvası Tarifi

Daha öncede şerbetli tatlı tariflerimizden Haşhaşlı Bülbül Yuvası tarifini paylaşmıştık ve çok ...

Kuru Yemişli Lokma Tatlısı

Kuru Yemişli Lokma Tatlısı

Şimdi de karşınızda çok değişik ama bir o kadar da hoşunuza gidecek ...