En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Börek Tarifleri » Kolay Sirkeli Poğaça Tarifi

Kolay Sirkeli Poğaça Tarifi

Daha önce hiç denediniz mi bilmem ama ağzımızda dağılan, hamuru kolay yoğrulan ve açılan, kolay kolay bozulmayan poğaça ve böreklerin çok küçük bir püf noktası var, içerisinde sirke kullanmak. İşte bu yüzden tam da istediğiniz lezzete sahip olabilmeniz için sizlere Sirkeli Poğaça tarifimizi hazırladık. Bütün marketlerde rahatlıkla bulableceğimiz hatta evimizde kendimizde rahatlıkla yapabileceğimiz sirke; yemeklerde kullanımı dışında sağlık ve hastalıkların tedavisinde de yaygın bir şekilde kullanılıyor. Bir çok hastalığa iyi geldiği ve bazı hastalıklara yakalanma riskini ciddi oranda azalttığı çoktan kanıtlanmış. Bu yüzden düzenli olarak sirkeyi tüketmeli ve evimizde her daim bulundurmalıyız. Sirkenin baş ağrısını girmek, böcek sokmalarına, boğaz ağrılarına iyi gelmesi, cilt ve saç sağlığını ciddi anlamda desteklemesi gibi birçok faydası var. Aynı zamanda evimizi temizlerken; evimizin her köşesinde rahatlıkla kullanabileceğimiz içinde en ufak bir kimyasal içermeyen tamamen doğal bir temizleyici. Sadece temizlemiyor üstelik tüm mikropları öldürecek güce de sahip. Sirke hakkında bu denli bilgilendirme yapmışken geçelim şimdi tarifimize. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle… 

Sirkeli Poğaça Malzeme:

  • 150 gram yumuşatılmış margarin
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1 adet havuç
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzerine: Susam

Sirkeli Poğaça Yapılışı:

  1. İlk olarak işe havucumuzu rendeliyerek başlıyoruz.
  2. Karıştırma kabının içerisine rendelediğimiz havucun üzerine eimizle parçladığımız peyniri ekliyoruz.
  3. Ardından ince kıydığımız maydanoz ve dereotunu ekleyerek karıştırdıktan sonra bir kenarda bekletiyoruz.
  4. Margarin, zeytinyağı, sirke, tuz, 1 yumurtanın tamamını ve diğer yumurtanın sadece akını ve kabartma tozunu da ekliyoruz.
  5. Ardından alabildiği kadar unu da ilave ettikten sonra ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.
  6. Hamurumuz istediğimiz kıvama gelince yumurta büyüklüğünde bezeler kopartarak avuç içi büyüklüğünde açıyoruz.
  7. Ortasına hazırladığınız iç harcından bir tatlı kaşığı kadar koyup kapatıyoruz.
  8. Tüm malzemelerimize aynı işlemi uyguluyoruz.
  9. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam serpiyoruz ve önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda 45 dakika ile bir saat arasında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*