Anasayfa » Yemek Tarifleri » Köri Soslu Tavuk Tarifi
Köri Soslu Tavuk Tarifi
Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri sosunun en çok yakışan yemekleri hiç şüphesiz ki tavuk yemekleridir. Hem görüntüsüyle hem lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmez yemeklerinden biri olacaktır. Bu güzel yemeğimizi tane tane bir pilav ve salata ile güzel bir akşam yemeği haline dönüştürebilirsiniz. Buyurun tarifimizin hazırlıklarına hep beraber başlayalım.

Kori Soslu Tavuk Malzemeleri

4-5 parça tavuk göğsü
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kaşık un
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı köri baharatı
1 çay kaşığı karabiber
Göz kararı tuz
İsteğe göre maydanoz

Kori Soslu Tavuk Tarifi;

  1. Öncelikle tavuklarımızı güzelce sotelememiz gerekiyor.
  2. Tavuk göğüslerimizi güzelce kuş başı doğruyoruz.
  3. Doğramış olduğumuz tavuk etlerini sıvıyağ ile güzelce kavuruyoruz.
  4. Tavuk etlerimiz güzelce kavrulup suyunu salıp tekrardan çekene kadar tavuk etlerimizi kavuruyoruz.
  5. Bir yandan da yemeğimizin asıl lezzeti olan köri sosunu hazırlamaya başlayabiliriz.
  6. Sos tenceremize tereyağı ve unu koyup unumuzun kokusu çıkana kadar güzelce kavuruyoruz.
  7. Kavurmuş olduğumuz unu ve tereyağını ateşten alıp üzerine yavaş yavaş soğuk sütümüzü ekliyoruz.
  8. Yalnız dikkat etmemiz gereken en önemli adım süte eklerken topaklanmaması için sürekli karıştırmamız gerekiyor.
  9. Sütümüzü ekledikten sonra suyumuzu da ekliyoruz.
  10. Son olarak da köri baharatı, tuzu, karabiberi ekliyoruz ve tekrardan ocağa alıp muhallebiye yakın bir kıvam haline getiriyoruz.
  11. Ama bir yandan da sürekli karıştırmamız gerekiyor yoksa dibi tutabilir.
  12. Sosumuzda hazır olduktan sonra tek bir işlem kalıyor oda güzel tavuk parçalarımızla leziz köri sosumuzu birleştirmek. Şimdiden afiyet bal şeker olsun.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

cemenli-humus-tarifi

Çemenli Humus

Çemenli Humus Bir Ortadoğu mezesi olan, nohut ve tahinin ana amddesi olduğu ...

cevizli-kofte

Cevizli Köfte

Cevizli Köfte Alıştığımız köftelerimize bayılacağınız bir farklılık katarak, sizlere vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet ...

canlandirici-meyce-suyu

Canlandırıcı Meyve Suyu

Canlandırıcı Meyve Suyu Yaz günlerinin gelmesiyle bunaltıcı sıcaklarda sizleri ferahlatacak olan Canlandırıcı ...

bulgurlu-ezme

Bulgurlu Ezme

Bulgurlu Ezme Mezelerin Türk mutfağında önemli bir yer aldığını düşünerek sizlere Bulgurlu ...

bugdayli-soguk-corba

Buğdaylı Soğuk Çorba

Buğdaylı Soğuk Çorba Kış günlerinin vazgeçilmez yemeklerinden çorbalarımızdan sıcak yaz günlerinde de ...

biberli-biftek

Biberli Biftek

Biberli Biftek Bugün sizlere market reyonlarında rengarenk görüntüleriyle şölen yaratan biberlerimizi kullanacağımız ...

Çıtır Patates

Çıtır Patates

ÇITIR PATATES Özellikle çocuklarımızın bayılacağı, hazırlarını kullanmanıza gerek kalmayacak olan tarifimi,z Çıtır ...

Barbunya Sarma

Barbunya Sarma Tarifi  Doktorların düzenli olarak balık yemenin fiziksel ve ruhsal sağlığımıza ...

Karnabahar Graten

Karnabahar gibi faydalı bir sebzeyi eğer sevdiklerinize yedirmekte zorlanıyorsanız, tam da kurtarıcınız ...

Kağıt Kebabı

Güzel ilimiz Malatya’dan gelme lezzet Kağıt Kebabı tarifimizle sizlerleyiz. Kağıt kebabı hazırlanan ...