En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi

Merhaba hanımlar, bugün sizlere mantar ve tavuğun eşsiz birleşiminden ortaya çıkan nefis bir tadın tarifini vereceğim. Mantar ve tavuk ister bir arada ister ayrı da olsa hayatımda olmazsa olmaz olan gıdalar arasındadır. Mantar için öncelikle güvenmediğiniz yerlerden almayın uyarısını yapmadan edemeyeceğim. Ben mantarlı yemeklerimde sürekli kültür mantarını kullanmaktayım. Kültür mantarı ile yapacağınız mantarlı yemeklerinizde zehirlenme riskiniz bulunmaz. Ancak yine de aldığınız paketlenmiş kültür mantarlarının son kullanım tarihlerine de göz atmalısınız. Gönül rahatlığı ile bir yemek yapmak ve sevdiklerinize ikram etmek istiyorsanız dikkat edilmesin gereken konularda dikkatli davranmalısınız.  Şimdi malzemelerimize ve tarifimizin yapılışına geçelim.

Kremalı Mantarlı Tavuk Malzemeleri:

  • Tamamıyla kemiksiz olan bir tavuğa ait tavukgöğsü,
  • Yarım kg kültür mantarı,
  • 2 Yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 Adet kuru soğan,
  • Yarım paket krema,
  • 2 Diş sarımsak,
  • 1 Çay kaşığı tuz,
  • 1 Çay kaşığı karabiber,
  • 1 Çay kaşığı pul biber,
  • 1 Çay kaşığı kekik,

Kremalı Mantarlı Tavuk Yapılışı:

  • Mantarlarımızın üzerindeki kabuklarını soymakla işe başlıyoruz,
  • Kabukları soyulan mantarlarımızı iyice yıkayalım,
  • Ay şeklinde mantarlarımızı doğrayalım,
  • Teflon bir tencere içerisine tereyağını ilave edelim,
  • Yağımız erirken üzerine ince bir şekilde doğradığımız soğan ve sarımsaklarımızı ilave edelim,
  • 5 dakika kadar orta ateşte soğan ve sarımsağı kavurduktan sonra,
  • Kuşbaşı doğradığımız tavuk etlerini ilave edip kavurmaya devam edelim,
  • 10 dakika kadar orta ateşte kavurduktan sonra,
  • Doğradığımız mantarları ilave edelim,
  • Tuzumuzu ilave edelim,
  • Tenceremizin kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık olarak 20 dakika pişmeye bırakalım,
  • Üzerine diğer baharatları ve kremayı ilave edelim bir tahta kaşık yardımı ile karıştıralım,
  • Kremalı Mantarlı tavuğu ocaktan alalım.

Kremalı mantarlı tavuğumuz hazırlanmış durumdadır. Dilerseniz şehriyesiz olarak yapacağınız pirinç pilavı ile dilerseniz de salçasız olarak yapacağınız bir bulgur pilavı ile yemeğinizi taçlandırabilirsiniz. Ya da tek başına da tüketebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de leziz olan bu tarifi denedikten sonra sofralarınızdan eksik etmeyeceğinizi garanti ederim. Tarifimizden yaklaşık olarak 4 porsiyon çıkmaktadır. Malzemeleri dilediğiniz şekilde arttırıp azaltabilirsiniz. Tarifle ilgili sorularınız ve görüşlerinizi yorum kısmından yorumlayabilirsiniz. En kısa sürede sorularınızın yanıt bulacağından şüpheniz olmasın. Sevdiklerinize bu güzel yemeği hazırlamak üzere sizi tarifimiz ile baş başa bırakıyorum.

Afiyet Olsun.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*