Anasayfa » Çikolatalı Tatlılar » Kremalı Parfe

Kremalı Parfe

Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek harika bir tarif olan Kremalı Parfe ile sizlerleyiz. Dondurma ve parfeler yaz günlerinde yaşadığımız o bunaltıcı sıcaklarda adeta kurtarıcı oluyor. Sadece soğuk olarak tüketilmesinden dolayı değil, aynı zamanda oldukça hafif olması ve yağ içermemesi de yaz günlerine uygun kılıyor tarifimizi.Ayrıca bu tarifte kullandığımız hazır kremayı dondurma yapımında, pasta kremalarında, truff hazırlarken, karamel yaparken, sufle gibi çikolatalı tatlıların yanında, çorbalarda ve kremalı yemeklerde de kullanabileceğinizi hatırlatmak isterim. Birde süt yerine kekte kullanıldığında keke çok güzel bir kıvam ve tat kazandırıyor bunu da denemenizi tavsiye ederim.Tarifimizde kremayı hazır kullandım çikolata sosunu bari kendim yapayım derseniz, sizlere tarifte belirtmediğim fakat daima kullandığım aynı hazırların kıvamında ve tadında bir çikolata sosu tarifini de belirteyim sizlere yeri gelmişken.Bir tencereye 1 yumurtanın sarısını, 2 çorba kaşığı tozşekeri, 2 çorba kaşığı kakaoyu ve 2 kahve fincanı sütü koyuyoruz. Çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırdıktan sonra ocağa koyuyoruz. Orta ateşte göz göz kaynayana dek pişiriyoruz. Ocaktan alıp kenara soğumaya bırakıyoruz. Hangi tatlı da kullanacaksak kullanalım ılınmasını bekliyoruz. Bu arada ılınırken kabuk tutmaması için ara sıra karıştırmayı unutmayalım. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

Kremalı Parfe Malzeme:

  • Bir paket hazır krema
  • 3 yumurtanın akı
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 paket kakaolu bisküvi
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • ¼ su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı damla çikolata
  • 2 çorba kaşığı iri çekilmiş fındık

Üzerine:

  • Çikolata sosu

Kremalı Parfe Yapılışı:

  1. Kremayı 5 dakika mikserle çırpıp buzdolabında bekletiyoruz.
  2. Yumurta aklarını tozşekerle 10 dakika çırpıyoruz.
  3. Bir cezvede yarım su bardağı toz şeker ve suyu kaynatıp yumurtalı karışıma yavaşça ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
  4. İri parçalara ayrılmış bisküvileri damla çikolata ve fındıkla buzdolabında beklettiğimiz kremayı da alıp ekleyerek karıştırıyoruz.
  5. Üzerine yumurta akı karışımını ekliyoruz.
  6. Dikdörtgen bir kalıbı streç film ile kaplıyoruz.
  7. Karışımı kalıba yayıyoruz.
  8. Donması için buzlukta 2-3 saat bekletiyoruz.
  9. Parfe buzluktan çıkınca çabuk eridiğinden üzerine çikolata sosu gezdirip hemen servis yapıyoruz.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Bademli Keşkül Tatlı Tarifi

Mutfaklarımızın özellikle Ramazan aylarında yemeklerden sonra tercih edilen tatlı çeşidimiz Bademli Keşkül ...

Tatlı Trileçe Tarifi

Ramazan Ayının en hafif tatlılarından olan Trileçe Tatlı Tarifi ninen kolay tariflerinden ...

Hızlı profiterol

Evde Kolay Hızlı Profiterol Tarifi (Az Malzeme)

Profiterol Tarifi, Evde Kolay 2 dakikada Profiterol  nasıl yapılır ? , Hızlı Profiterol  tarifi, Profiterol ...

Tavuk Göğsü Tarifi

Kolay Tavuk Göğsü Yapımı

Tavuk Göğsü Yapımı,  Tavuk Göğsü Tarifi, Tatlı Tarifleri hakkında malzemeler ve yapılışı ...

Soğuk Tatlı Tarifi

Sıcak yaz günlerinin kapımızı çalmasına az kaldığı şu günlerde hazırlık olsun diyerek ...

Neskafeli Mus Tarifi

Yine ağızlarının tadını bilen Fransızlardan mutfağımıza geçen bir tarif olan Neskafeli mus ...

Kolay Sufle Tarifi

Bugün sizler için hazırlamış olduğumuz tarifimiz Kolay Sufle; Fransızca “kabarmış, havalanmış” anlamına ...

Kedidilli Parfe Tarifi

Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek harika lezzette ve oldukça pratik bir tarif ...

Ilık Parfe Tarifi

Soğuk tatlıların en başında akla gelen parfe tatlısını sizler için inanılmaz şekilde ...

Çikolatalı Krep Tarifi

Çikolatalı Krep Tarifi

Kahvaltı sofralaımızın veya çay saatlerimizn enfes tadı olan krebimizi sizler için enfes ...