En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Reçel Tarifleri » Kuru Kayısı Reçeli

Kuru Kayısı Reçeli

Kuru Kayısı Reçeli

Merhaba Sayın Tatlitariflerii.COM ziyaretçileri sizlere bugün harika tatlı bir tarif olan Kuru Kayısı reçeli Tarifini sunuyoruz. Kuru Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır ? Kuru Kayısı Reçeli tarifi konulu yazımıza hoşgeldinz. Özellikle mevsimi dışında canınız çektiğinde imdadınıza yetişecek olan tarifimiz Kuru Kayısı Reçeli ile sizlerleyiz. Özellikle diyet yapanlara şeker krizi geldiğinde sağlıklı bir çözüm olarak tavsiye edilen kuru kayısı sadece şeker ihtiyacına karşı değil pek çok faydası ile sağlık için de kullanılabilir. Kayısı kurutulurken besin değerleri kaybolmadan sadece suyu alınır. Yaklaşık 5 kilo taze kayısıdan 1 kilo kuru kayısı elde edilebilir. Bu nedenle diğer kurutulmuş meyvelere oranla kuru kayısıda çok daha fazla besleyici özellik bulunur. Kuru kayısının sağlığa faydaları hakkında bilgilere geçmeden önce küçük bir tavsiye verelim; taze kayısıdan daha yapışkan olan kuru kayısı diş yüzeylerine kolay yapıştığı için yedikten sonra dişlerinizi fırçalayın. Kuru kayısı; taze havuç, yeşil yapraklı sebzeler, patates ve kavun gibi beta-karoten yönünden zengindir. Ayrıca potasyum, demir, kalsiyum, silisyum, fosfor gibi mineralleri ve C vitaminini kuru kayısıdan alabilirsiniz. Biz daha çok sarıya yakın turuncu renkli kuru kayısı görsek de pek çok farklı renkte kuru kayısı bulmak mümkün. Turuncu renkli kayısılarda rengi koruması ve oksidasyona uğramaması için kükürt dioksit kullanılmaktadır. Bu astımı olan bazı kişilerde alerjiye neden olabilecek bir maddedir. Organik kayısılar ise doğal kahverenginde bulunabilir. Tavsiyemiz kayısıdan faydalanırken sağlığınıza zararlı olabilecek kimyasallardan kaçınmak için kahverengi, organik kuru kayısı tüketmeniz. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

Kuru Kayısı Reçeli Malzemeler:

Yarım kg kuru kayısı
5 su bardağı şeker
1 limonun suyu

Kuru Kayısı Reçeli Yapılışı:

Kayısıları yıkayıp akşamdan suya koyup bekletiyoruz. Ertesi gün 3 su bardağı su ile kayısılar biraz yumuşayana dek haşlıyoruz. Kayısılar yumuşayınca şekeri ilave ediyoruz. Yavaş yavaş kaynatarak kıvamın koyulaşmasını sağlıyoruz. Kıvamı istediğimiz gibi koyulaşınca limon suyunu ilave edip bir-iki karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz. Tencerenin kapğını açık bırakarak reçelimizin soğumasını bekleyip kavanozlara alıyoruz.

Kuru Kayısı Reçeli Resimleri

kayisi-receli-tarifi-malzemeleri-ve-yapilisi-4


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*