Lokumlu Kurabiye Malzemeleri
2 paket vanilyalı puding
aldığı kadar un
1 paketten biraz az margarin ama erimemiş olmalı
İçerisine gül lokumu
Üstüne pudra şekeri
Lokumlu Kurabiye Yapılışı
- Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki margarin, un ve puding koyulup yoğrulur.
- Hamur kurabiye hamuru kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde parça alınır.
- Alınan parça elde yuvarlanır ve biraz açılır.
- Ortasına lokum koyulup yuvarlanır.
- Yağlı kağıt olan fırın tepsisine bu şekilde hazırlanan kurabiyeler dizilir.
- Orta sıcaklıktaki fırında pişirilir.
- İsteğe göre üzerine pudra şekeri serperek servis edilir.