Anasayfa » Börek Tarifleri » Lor Peynirli Poğaça Tarifi

Lor Peynirli Poğaça Tarifi

Lor Peynirli Poğaça tarifimizle sizlerleyiz. Lor peyniri sağlık açısından oldukça faydalı ve evimizde kendimizin de yapabileceği bir peynir türü. Makarnalarımız, böreklerimiz, poğaçalarımız veya kahvaltılarımız da gayet hafif tadıyla rahatlıkla tüketebileceğimiz peynirimizi kendimiz yapıp buzdolabında en fazla 1 hafta muhafaza edebiliriz. Daha fazla tutmamız bozulmasa dahi sahip olduğu değerleri kaybetmesine yol açacaktır. Kahvaltıda kullanacağımız kadarını cam bir kahvaltılık kabına koyup üzerine biraz zeytinyağı gezdirirseniz hem kurumayacak hemde farklı hoş bir lezzete sahip olacaktır. Peynir altı suyundan elde edilen lorda, protein deposu dediğimiz yumurtadan daha fazla protein olduğu bile söylenmekte. Bu durumda yumurtaya alerjisi olup veya sevmediğinden dolayı yumurta tüketemeyen kişilerin, yumurta yerine lor peyniri tüketerek protein ihtiyaçlarını karşılamalarını tavsiye edebiliriz. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle… 

Lor Peynirli Poğaça Malzemeleri:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 2 yumurta

Üzeri için:

  • Çörek otu

İçi için:

  • 250 gram lor peyniri
  • Yarım demet dereotu
  • 4-5 dal fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber 

Lor Peynirli Poğaça Yapılışı:

  1. Lor peyniri, pulbiber, kıyılmış dereotu ve fesleğeni karıştırıyoruz.
  2. Diğer taraftan kabartma tozu ve unu yoğurma kabımıza eleyip ortasını havuz gibi açıyoruz.
  3. Yumurtalarımızın sarısını üzerine sürmek için kenara ayırıyoruz.
  4. 1 yumurtayı tam olarak 1 yumurtanın da sadece akını unun ortasına alıyoruz.
  5. Zeytinyağı, yoğurt ve tuzu ekliyoruz.
  6. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  7. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıyoruz.
  8. Avucumuzun içinde daire şeklinde açıp lor peyniri karışımından içine koyuyoruz.
  9. Yarım daire şeklinde kapatarak kenarlarından bastırıyoruz.
  10. Tüm bezelere aynı işlemi uyguluyoruz.
  11. Poğaçalarımızı yağladığımız fırın tepsisine aralıklarla diziyoruz.
  12. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiyoruz.
  13. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

İrmikli Rulo Börek

Yine bir sağlık deposu besin maddesini kullandığımız irmikli rulo böreğimizle karşınızdayız. Bilindiği ...

Havuçlu ve Peynirli Rulo Börek

Bugün her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize ayrı bir tat ve biraz daha ...

Galeta Unlu Patatesli Poğaça

Mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan patatesimizi hamur işlerinde genel olarak böreklerde kullanıldığına ...

Çarşaf Böreği

Merhaba Hanımlar; El açması muhteşem bir lezzet Çarşaf Böreği ile sizlerleyiz. Çarşaf ...

Enfes Bir Börek Cızlama

Merhaba Hanımlar; Akdeniz Bölgesinde yer alan, türkülere bile konu olan Taşeli Yöresinden Enfes ...

Biberli Açık Börek

Merhaba Hanımlar; Bugün sizlere market reyonlarında rengarenk görüntüleriyle şölen yaratan biberlerimizi kullanacağımız Biberli ...

Pizza Börek Tarifi

Adı her ne kadar pizza da olsa, şekli gül böreğini andıran Pizza Börek ...

Peynirli Pazılı Börek

Hemen her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize yeni bir tat katalım diyerek yola ...

Patlıcanlı Poğaça Tarifi

Enfes bir lezzet olan Patlıcanlı Poğaça tarifimizle sizlerleyiz. Peynirli, kıymalı, patatesli, ıspanaklı, ...

Patatesli Poğaça Tarifi

Mutfağımızın baş köşesinde yer alan sebzelerden biri olan patatesi kullandığımız enfes bir ...