Meyveli Sütlaç Malzemeleri
3 elma
1 su bardağı kırık pirinç
1 fincan nişasta
2 su bardağı şeker
3 portakal suyu
50 gr kayısı
50 gr kuş üzümü
10 bardak su
Tarçın, ceviz
Meyveli Sütlaç Yapılışı
- Elmaların kabukları soyulup rendelenir.
- Pirinçler iyice yıkanıp suyu süzülür.
- Pirinç ve elma rendesi tencereye koyulur su eklenip biraz pişirilir.
- Kayısılar doğranır ve üzümle beraber pişen pirincin içine eklenir.
- Pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
- Biraz suyun içine nişasta eklenip karıştırılır.
- Ocaktaki pirincin içine sürekli karıştırarak azar azar eklenir.
- En son olarak toz şeker ve sıkılmış portakal suyu de eklenip koyu kıvamda sütlaç olana kadar kısık ateşte pişirilir.
- Pişen meyveli sütlaç ocaktan alınır borcama veya kaselere dökülür.
- Üzeri süslenerek servis edilir.