Meyveli Sütlaç

Meyveli Sütlaç Malzemeleri

3 elma
1 su bardağı kırık pirinç
1 fincan nişasta
2 su bardağı şeker
3 portakal suyu
50 gr kayısı
50 gr kuş üzümü
10 bardak su
Tarçın, ceviz

Meyveli Sütlaç Yapılışı

1. Elmaların kabukları soyulup rendelenir.
2. Pirinçler iyice yıkanıp suyu süzülür.
3. Pirinç ve elma rendesi tencereye koyulur su eklenip biraz pişirilir.
4. Kayısılar doğranır ve üzümle beraber pişen pirincin içine eklenir.
5. Pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
6. Biraz suyun içine nişasta eklenip karıştırılır.
7. Ocaktaki pirincin içine sürekli karıştırarak azar azar eklenir.
8. En son olarak toz şeker ve sıkılmış portakal suyu de eklenip koyu kıvamda sütlaç olana kadar kısık ateşte pişirilir.
9. Pişen meyveli sütlaç ocaktan alınır borcama veya kaselere dökülür.
10. Üzeri süslenerek servis edilir.