Anasayfa » Kek Tarifleri » Mikrodalgada Browni Enfes Lezzet
mikrodalgada browni tarifimizi deneyin

Mikrodalgada Browni Enfes Lezzet

Mikrodalgada Browni Tarifi,Merhaba hanımlar, hepimiz mutlaka evlerimizin vazgeçilmez tatlarından biri olan keklerimizden mutlaka yapmışızdır. Fakat bu defa sizlere her zaman alışık olduğumuz pişirme yöntemi fırınlarımız yerine bize kolaylık ve zaman kazandıran bir pişirme tarzı olarak mikrodalgada pişirmeyi tarif edeceğim. Böylelikle hazırlaması ve pişirmesi toplamda 15 dakikaya geçmeyen bu tarifimizle çat kapı gelen misafirlere güzel bir ikramda veya dizi seyrederken reklam arasında ailemize küçük bir jesstte bulunabileceğiz. Bundan daha kısa zaman önce ülkemizde pek yaygın olmayan mikrodalga fırınlar, kolaylıkları bakımından kendini bize ispat edince kısa sürede mutfaklarımızda yerini aldı. Sadece ısıtmak ve buz çözdürmek amaçlarının dışımda pişirme yöntemini de kullanmış olacağız bu tarifimizle mikrodalganın. Brownie kelimesi her ne kadar İngilizceden dilimize çikolatalı kek olarak geçirilse de bizler ıslak kek, soslu kek hatta kunta kinte diye bile adlandırıyoruz. Adı her ne olursa olsun kekin ıslaklığıyla ağzımızda muhteşem bir çikolata doyuruculuğu bırakan bu tarifimize geçelim. Kısa bir bilgilendirme olarak öncelikle sunu belirteyim; mikrodalgalarımızın iç hacimlerinin çok geniş olmaması sebebiyle küçük boy borcamlarımızdan kullanmak durumundayız. Verdiğim tarifteki ölçüler mikrodalganıza sığabilecek bir kabınıza uygun miktarda ayarlanmıştır.

Şimdi Mikrodalgada Browni Tarifnin Yapılışına Ve Gereken Malzemeleri Sıralayalım.

Malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 vanilya

1 su bardağı un

1 kabartma tozu

Yarım paket (50 gr. Kakao)

Üzeri için (İsteğe bağlı): Hindistan cevizi veya pasta süsü

Yapılışı: Öncelikle 2 yumurtamızla 1 su bardağı toz şekerimizi karıştırma kabımıza alıp köpürene dek çırpıyoruz. Yumurta ve şekerin çok çırpılması tüm keklerimizde daha fazla kabarmayı sağlar bunu unutmayalım. Daha sonra karışımımıza sırasıyla 1 bardak sütümüzü, bir bardak sıvıyağımızı, kakaomuzu ve vanilyamızı ekliyoruz. Her bir malzemeyıi eklediğimizde bir yenisini eklemeden önce harcımızın yeni koyduğumuz mazemeyi özümsemesi açısından güzelce çırpıyoruz. Hazırladığımız bu harçtan bir su bardağını alıp kenara ayırıyoruz. Kalan malzememize bir su bardağı unumuzu (eleyerek) ve 1 kabartma tozunu ekliyerek çırpıyoruz. Burada her bayanın kekinin güzel kabarmasını istediği için aklıma gelen bir püf noktasını daha vermeyi istiyorum sizlere. Harcımıza kabartma tozunu döktüğümüzde karıştırmadan önce üzerine 1-2 damla limon damlatırsak kekimiz çok daha fazla kabaracaktır. Tamamlanmış olan kek harcımızı yağlanmış olan mikrodalgaya sığabilecek boyuttaki borcamımıza döküyoruz. Mikrodalgamızın en yüksek ısı seyısnde 7,30 dakika pişiriyoruz. Pişme süresi tamamlandığında klasik kek kontrol sistemimiz kürdan ile kontrolümüzü sağlıyoruz. (Daha önce denememiş bayanlarımız için açıklamasını da yapayım. Kürdanı fırından çıkardığımız kekimize batırıyoruz. Kek harcından kürdana yapışıyorsa biraz daha pişirmemiz gerekli; yapışmıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Oldu ki o anda evimizde kürdan kalmamışsa aynı yöntemi çatalla da gerçekleştirebiliriz.) Kontrolümüzü yaptıktn sonra eğer pişmemişse yaklaşık 2 dakika daha pişirebiliriz. Fırından çıkardıktan sonra 3-4 dakika kadar kekimizin ana sıcağını bırakmasını bekliyoruz. Daha sonra üzerine ayırdığımız harcı döküyoruz. Hatta ben ıslak keki oldukça ıslak sdvdiğim için ayırdığım harca yarım bardak daha süt ekliyorum ama tabi bu tercihe bağlı bir durum. Kekimiz iyice soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi veya pasta süsü dökerek servis yapabiliriz. Sofralarınızdan bereketin eksik olmaması dileğiyle, afiyet olsun…

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Limonlu Cheesecake Tarifimizi Denediniz Mi?

Merhaba hanımlar, bugün sizlere limonlu cheesecake tarifimizin nasıl yapıldığı hakkında bilgi vermek ...

Puf Keki Dondurma Külahında Yapalım

Merhaba Hanımlar, bugün sizlere öyle bir kek tarifi vereceğim ki bu tarif ...

Cayli Kek Tarifi

Çaylı Kek Tarifi İle Çayın Farklı Bir Boyutu

Merhaba, hanımlar, Bugün sizlere kahvaltı sofralarımızın, arkadaş sohbetlerimizin vazgeçilmez içeceği çayı güzel ...

Kolay Browni Tarifi

Browni Tarifi Tüm Çeşitleri Burada

Merhaba hanımlar ve beyler,özellikle çocukların bayılarak yediği bir kek tarifi olan browni ...

Çikolatalı Truffle Keki

Çikolatalı Truffle Keki

Bu günkü kek tarifimiz yine kolay ve hızlıca hazırlaya bileceğiniz bir tarif ...

Meyveli Alman Keki Tarifi

Meyveli Alman Keki Tarifi

Bugün Sizlerle yine çok lezzetli bir kek tarifi paylaşacağım. Bu tarifimiz meyveli ...

Portakallı Bardak Kek Tarifi

Portakallı Bardak Kek Tarifi

Son zamanlar bardakta yapılan kekleri hem İnternette, hem de televizyondaki mutfak programlarından ...

Kıymalı Kek Tarifi

Kıymalı Kek Tarifi

Kıymalı kek hem lezzeti, hem de görsel açıdan masalarınızı süsleyecek bir lezzet. ...

Kolay Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

Bugünkü tarifimiz hafifliği ve lezzetiyle seçilen ıslak kek tarifidir. Kakaolu, çikolatalı keklerin ...

Vişneli Muffin Tarifi

Vişneli Muffin Tarifi

Herkesin çay saatlerini neşelendiren tatlı tariflerinden biri ile tekrardan karşınızdayız. Daha önce ...