Anasayfa » Oktay Usta Tatlı Tariflerisayfa 10

Oktay Usta Tatlı Tarifleri

Oktay Usta Tatlı
Oktay Usta Tatlı

Oktay-Usta-Tatli-TarifleriTürkiyemin her köşesinde çok değerli aşçılarımızın olduğunu biliyoruz. Her biri takdire şayan ama öyle biri var ki onunla mutfakta olmak ayrı bir keyif. Kim mi?  Sevgili Oktay Aymelek yani Oktay Ustamız. Benim yemek yapma şevkimi arttıran, mutfakta sıkça zaman geçirmeme neden olan aşçıdır. Tariflerini hemen denemek ve tadına bakmak için sabırsızlandığımı söyleyebilirim. Şu sıralar Samanyolu Tv de yayın yapmakta olan Oktay ustamızı seyretmekten çok keyif aldığınızı biliyorum. Oktay Usta tatlı tarifleri vermeye başladığında öncelikle sempatik tavırları ile soframızda ayrı bir tat yaratıyor.

Oktay usta Bolu Mengen ilçesinde Gökçesu Kadılar köyünde dünya’ya gelmiş. Aşçı bir babanın altı oğlundan en küçüğüdür. Aşçı bir aileden geldiği söylenebilir 15 yaşından itibaren aşçı amcası ile mesleğine başlayan Oktay ustanın serüvenini biyografisinden keyifle okuyacağınızdan eminim. Beş yıldızlı otellerdeki başarısı , hanımlara verdiği kurslar,  ödülleri , televizyonların vazgeçilmez yemek programlarına katılması  ve en son olarak kendi programı olan yeşil elma ile bayanların gönlünde taht kurması.. Saymakla bitmiyor. Oktay usta tatlı tarifleri, yemek tarifleri, hamur işleri tarifleri vs. ile ilgili yazdığı kitapları, mutfağımızın bir köşesinde yerini almıştır.

Oktay Usta’nın başarılarından etkilenen, onun eşsiz mutfak kültüründen yararlanmak isteyen birçok adaylar vardır. Oktay ustanınsa en büyük hayallerinden biri budur. Yemek okulu açmaktır. ve tatlıları çok seven bendeniz Oktay ustanın tatlı tarifleri ile ilgili vereceği kursa katılmayı sabırsızlıkla beklemekteyim. Birçok bay bayan izleyicisininde benim gibi düşündüğünden eminim. Çok yoğun tempoda çalışmakta olan Oktay ustamızı bu projesinde sonuna kadar destekleyen herkese teşekkür ederim. Ekranlarda görmeye ve zevkle izlemeye devam ettiğimiz Oktay ustamızla birebir çalışmak büyük bir keyif olacaktır.

Bir ressamı tuvalini itina ile kullanırken seyrettiniz mi inanılmaz değimli?  Oktay usta işte öyle biri sofralarımızdaki yemeğimize sanatsal dokunuşlarla inanılmaz güzel bir sunum yapmaktadır. Duygularını kattığı tatlılardaki lezzeti tartışmıyorum bile. Çalışan üreten Oktay ustamıza mesleki hayatındaki başarılarının devamını diliyorum. İyi ki varsın. Hep mutfağımızın bir köşesinden sempatik gülüşünle konuk olacaksın.

Pratik Simit Tarifi

Pratik Simit Tarifi

Mayalanması özel olan, hatta mayası dahi özel olarak kullanılan ve hazır satılanlara birebir benzetmesi zor bir tarif olan simidimizi; sizler için yapımını çok ama çok kolaylaştırarak üstelik tadı ve görünüşünün hazırlara epey benzediği bir tarif hazırlayarak Pratik Simit tarifizle geldik ...

Devamını Oku »
Enfes Rulo Börek Tarifi

Enfes Rulo Börek Tarifi

Genelde hazır yufka böreklerinde tercih ettiğimiz şekillendirme olan rula sarmatı bu sefer el açması böreğimize taşıdığımız Rulo Börek tarifimizle sizlerleyiz. İçi için beyaz peyni ve maydonoz kullandık fajkat siz arzunuza göre; kıymalı, ıspanaklı veya patatesli olarakta yapabilirsiniz. Mayasız hamurla yaptığımız ...

Devamını Oku »
Farklı Bir Tat Sade Süt Böreği

Farklı Bir Tat Sade Süt Böreği

Osmanlı mutfağından hafif bir tadı ve tok tutma özelliği olan Sade Süt Böreği tarifimizle sizlerleyiz. O dönemlerde tok tutma özelliğinden dolayı Ramazan ayında sıkça yapılıp ,hem iftar hem sahurda yerlermiş. Bu uygulamayı bizler de kullanarak acıkmayı geciktirebiliriz böylece oruç zamanlarımızda. ...

Devamını Oku »
Meşhur Sarıyer Böreği

Meşhur Sarıyer Böreği

Osmanlı Devleti’nin kıtlık döneminde gayrimüslim bir vatandaş tarafından; 1895’te halka sunulan, sade ve üstüne pudra şekeri dökülerek sunumu ile ilk olarak ortaya çıkan tarihi bir lezzet Sarıyer Böreği. Halen sırf bu börek çeşidini satan ve sadece adını aldığı yerde değil ...

Devamını Oku »
Sirkeli Poğaça Tarifi

Kolay Sirkeli Poğaça Tarifi

Daha önce hiç denediniz mi bilmem ama ağzımızda dağılan, hamuru kolay yoğrulan ve açılan, kolay kolay bozulmayan poğaça ve böreklerin çok küçük bir püf noktası var, içerisinde sirke kullanmak. İşte bu yüzden tam da istediğiniz lezzete sahip olabilmeniz için sizlere ...

Devamını Oku »
Sebzeli Pizza Tarifimiz

Sebzeli Pizza Tarifimiz

Özellikle tam da mutfaklarında salam, sucuk, sosis gibi işlenmiş besinleri tercih etmeyen hanımlarımızın çok hoşuna gideceği Sebzeli Pizza tarifimizle sizlerleyiz. Ayrıca bu tatlardan hoşlanmayan, değişiklik isteyen ya da rahatsızlıkları sebebiyle işlenmiş besinleri tüketemeyen kişileri de pizza gibi muhteşem bir lezzetten ...

Devamını Oku »
Pratik Sivas Çöreği Tarifi

Pratik Sivas Çöreği Tarifi

Damak tatları ve geleneksel lezzetleriyle epey ün almış güzel ilimiz Sivas’ın; ünü şehrin dışına taşmış, diğer illerde de sırf bu lezzete özel dükkanları bulunan Sivas Çöreği tarifimizle sizlerleyiz. Sivas’ın ekmekleri ve hamur işleriyle ilgili büyük bir şöhreti vardır. Evliya Çelebi ...

Devamını Oku »
Tavada Lavaşlı Kolay Pizza

Tavada Lavaşlı Kolay Pizza Tarifi

Sizleri hamur yoğurmaya uğraştırmadan ve oldukça kısa zamanda lavaş ekmekleri yardımı ile pizza sahibi yapacak olan enfes tarifimiz Tavada Lavaşlı Kolay Pizza. Özellikle fırın ısıtmak ve kullanmak için yeterli vakit olmadığında, elektrikler gittiğinde:), ayrıca evinde fırını olmayan kişilerin ve de ...

Devamını Oku »
Tavuklu Börek Tarifi

Enfes Tavuklu Börek Tarifi

Çok çeşitli olarak tükettiğimiz; çorbasından, yemeğine, sarmasından, pilavına kadar her şekilde pişirdiğimiz besinimiz tavuğu bu kez börek içinde kullanarak sizlere Tavuklu Börek tarifimizi hazırladık. Tavuk düşük yağ ve kalori miktarı içerdiği gibi; yüksek miktarda da protein içerir. 100 gram tavuğun ...

Devamını Oku »
Tavuk Islama Börek Tarifi

Tavuk Islama Börek Tarifi

Çorbasından, yemeğine, sarmasından, pilavına kadar ne şekilde ğişirirsek pişirelim bizlere tam bir ziyafet yaşatan besin maddemiz olan tavuğu yine tarifimize aldık ve sizlere Tavuklu Islama Börek tarifimizi hazırladık. Üstelik taifimizde; içerisinde protein, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum, çinko ve ...

Devamını Oku »