Anasayfa » Diğer Tatlı Tarifleri » Padişah Lokumu Tarifi
Padişah Lokumu Tarifi
Padişah Lokumu Tarifi

Padişah Lokumu Tarifi

Osmanlı döneminin birçok tatlı tarifleri şimdi de her kesin seve seve yaptığı lezzetler sırasında. Saray sultanlarının vazgeçemediği, sofralarından eksik etmediği eşsiz tatlardan biri de padişah lokumu tatlısıdır. Osmanlı tarihinin bir parçası olan padişah lokumu misafirlerimize yemek ardından çayın yanında ikram ede bileceğimiz bir lezzet. Yani ta o zamanlardan güzel ve uzun muhabbetlerin vazgeçilmezi olan padişah lokumu günümüze kadar geldiği için çok mutlu olmalıyız. Lokum deyip geçmeyelim, çünkü lokum bile tarihtir. Padişahlara yapılan bir lokum olması tarifinin zor olması anlamına gelmez, yani bu sizi hiç korkutmasın. Yapılışı çok kolay, ama biraz zaman ve sabır isteyecek sizlerden.

Padişah Lokumu Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 4 fincan un
  • 3,5 fincan şeker
  • 50 gram kakao
  • 1 paket kremşanti
  • 1 bardak soğuk süt
  • 300 gram hindistancevizi

Padişah Lokumu Yapılışı

  1. Süt, un, şeker, kakaonu bir tencereye boşaltıp karıştırın ve ocağın üzerinde pişirin.
  2. Muhallebi koyu bir kıvam alacaktır.
  3. Pişen muhallebiyi çırpıcıdan geçirin.
  4. Daha sonra bir tepsiye yağlı kağıdı serin.
  5. Her yerine Hindistan cevizini yaydıktan sonra soğuyan muhallebimizi ince bir tabaka halinde dökün.
  6. Başka bir tabakta kremşantimizi çırpıp üzerine yayıyoruz.
  7. En az 2 saat buzdolabında bekletin.
  8. Buzdolabında dinlenen tatlımızı çıkartıp ince şeritler halinde dilimleyip sarıyoruz.
  9. Unutmayın ki tatlımızın püf noktası Hindistan cevizidir. Herkese afiyet olsun!

Hakkında Khuraman Özmen

23.09.1984 yilinda Baku, Azerbaycanda dunyaya geldim. Yuksek lisans mezunuyum: Baku Slavyan Universitesinin rus dili ve edebiyyati bolumunden mezun oldum. 8 yildan fazla insan kaynaklari uzmani olarak calismisim. Azerbaycan, ingilis ve rus dillerini biliyorum. Evlilik sebebiyle 2015 temmuz ayindan itibaren Izmirde oturuyorum.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Karışık Meyveli Şerbet

Karışık Meyveli Şerbet Yaz günleri geldi çattı ve biz de hemen duruma ...

Şeftali tatlısı

Şekersiz Şeftali Dolması Tatlı Tarifi

Merhaba Sayım Tatlı Tariflerii.COM ziyaretçileri. Sizlere Ramazan Ayında özellikle yapabilceğiniz şekersiz tatlılardan ...

Farklı Bir Lezzet Truff Tarifi

Farklı Bir Lezzet Truff Tarifi

Daha tatmadan bile, görüntüsüyle bizleri mest eden truff tarifimizle sizlerleyiz. Yani halk ...

Peynir Helvası Tarifi

Peynir Helvası Tarifi

Merhaba hanımlar, yeni bir tat, yeni bir lezzet ile yine karşınızdayım. Çanakkale ...

Waffle Tarifi

Waffle Tarifi Ve Yapılışı

Merhabalar sevgili takipçilerim. Uzun bir aradan sonra çok değerli tariflerimize yenide devam ...

Krep Tarifi

Krep Tarifi Diğer Adı İle Akıtma Yapılışı

Merhaba Hanımlar, yine karşınızda Trakya’mızda daha çok yapılan, kahvaltı sofralarını süsleyen lezzet ...

Beze Tatlisı Tarifi

Beze Tatlısı Tarifi

Bezeni kim sevmez ki… Böyle kar gibi bembeyaz, kıtır-kıtır başka ne ola ...

Kolay Pankek Tarifi

Kolay Pankek Tarifi

Bugünkü tarifimiz yine hafta sonu ve tatil günlerinin vazgeçilmezi pankek tarifi olacak. ...

Muzlu Pudingli Etimek Tatlısı Tarifi

Muzlu Pudingli Etimek Tatlısı Tarifi

Herkes bir birinden farklı etimekli tatlı tarifleri biliyordur. Etimekli tatlılar hem çalışan ...

Cevizli Kaymaklı Katmer Tatlısı Tarifi

Cevizli Kaymaklı Katmer Tatlısı Tarifi

Bu tatlı tarifimizin en ufak bir parçasına bile hayır diyebilen yoktur eminim. ...