En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Kurabiye Tarifleri » Peynirli Dilim Kurabiye

Peynirli Dilim Kurabiye

Peynirli Dilim Kurabiye

Kim demiş ki kurabiyeler sadece tatlı olur diyerek biz tuzlusunu yaptık ve Peynirli Dilim Kurabiye ile sizlerleyiz. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi peynir, zeytin, reçel, tereyağ, yumurta ve süttür. Tabii bu tercihler kişilere göre değişse de, özellikle peynir ve zeytin ikilisi mutlaka her evde her masada bulunan yiyecekler arasındadır. Bu leziz yiyeceklerin besleyici özelliği dışında sağlık açısından da birçok faydası vardır. Özellikle çocuklar ve yaşlı kişiler mutlaka kahvaltılarını aksatmamalı, düzenli kahvaltı yapmalı ve bu sağlıklı, faydalı yiyeceklerden tüketmelidir. Bu sayede uzun ve sağlıklı bir ömür yaşamak mümkündür. Beyaz, otlu, kaşar, örgü, lor, mozarella, permasan gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Herkes hangisini beğenirse onu tercih edebilir. Tabi bu üretimlerin yanında koyun sütünden, keçi yada inek sütünden elde edilenler de vardır. Genellikle inek peyniri birçok kişi tarafından sevilir ve tercih edilir. Fakat koyun ve keçi peyniri tüketen kişiler de vardır. Diyet yapanlar yada kilo vermeye çalışan kişiler de yağsız peynir tercih edebilir. Yağlı ve yağsız çeşitleri bulunan bu leziz yiyecek amaca göre seçilebilir. Ramazan ayında ise sahur ve iftar vakitlerinde sıklıkla tercih edilir. Sahurda çok ağır yiyecekler yemek istemeyen kişiler kahvaltılık şeklinde yiyecekleri tercih eder. Özellikle sahurda peynirin yanına haşlanmış yumurta, reçel ve zeytin gibi yiyecekler de konulursa hem doyurucu olur hem de günlük ihtiyaç olan protein ve mineral değerleri karşılanır. İftarda ise tüm gün tutulan orucun ardından yağlı ve ağır yiyecekler yenmemelidir. Yağlı yiyecekler vücuda açken daha çok zarar verebilir. Bu nedenle iftarda da kahvaltılıklar tercih edilebilir. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

Peynirli Dilim Kurabiye Malzemeler:

3 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
150 gram beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
Pul biber
Karabiber
Alabildiği kadar un

Üzerine:
Susam ve çörekotu

Servis için:
Kaşar peyniri
Domates

Peynirli Dilim Kurabiye Yapılışı:

peynirli-dilim-kurabiye-tarifiTereyağını kabımıza alıyoruz, beyaz peynir, kabartma tozu, toz biber ve karabiber ilave edierek karıştırıyoruz. üzerine azar azar un ekleyerek, kulak mememizden biraz daha sert hamur hazırlıyoruz. Hamurumuzu rulo haline getirerek, bıçağımızla dilimliyor ve yağladığımız fırın tepsimize diziyoruz. Çörek otu ve susam serperek, 180 derecelik fırınımızda 15 ila 20 dakika pişiriyoruz. Kaşar peyniri ve kiraz domatesle sunumumuzu tamamlıyoruz.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*