Anasayfa » Börek Tarifleri » Peynirli Kol Böreği Tarifi
Peynirli Kol Böreği Tarifi
Peynirli Kol Böreği Tarifi

Peynirli Kol Böreği Tarifi

Bugün sizlere sunacağım tarif peynirli kol böreğinin tarifi olacaktır. Yemesi keyifli, yapması son derece kolay, çıtır çıtır olan kol böreğini yapmayı mutlaka denemelisiniz. Peynirli kol böreğinin tarifini vermemize rağmen siz isterseniz kıymalı da yapa bilirsiniz, yani ailenizin ağız tadına uygun böreğin iç harcını değişe bilirsiniz.

Peynirli Kol Böreği Malzemeleri

4 adet yufka
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Sıvı yağ veya zeytin yağ

Peynirli Kol Böreği İç Harcı İçin

Beyaz peynir
Kaşar peyniri
0,5 bağ maydanoz
Tuz

 Peynirli Kol Böreği Yapılışı

  1. İlk önce sosumuzu hazırlamakla işimize başlıyoruz.
  2. Bir kapta sütü, yağı ve 2 yumurtayı (birisinin sarısını ayırıyoruz) güzelce karıştırıyoruz.
  3. Daha sonra iç harcını hazırlıyoruz.
  4. Beyaz peyniri küçük parçalara ayırıyoruz, kaşar peyniri rendeliyoruz, maydanozu da küçük küçük doğrayıp karıştırıyoruz, gerektiği kadar tuz da ilave ettikten sonra iç harcımız hazır diye biliriz.
  5. Yufkamızı tezgaha seriyoruz ortadan ikiye kesiyoruz.
  6. İçine sosumuzu döküyoruz ve geniş kısmına hazırladığımız harçtan sürüp rulo şeklinde sarıyoruz.
  7. Bütün yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.
  8. Yufkalarımızı etrafını sara sara bor camın içine yerleştiriyoruz.
  9. Bu şekilde tüm yufkaları sara sara yerleştirelim.
  10. En son sosumuz kaldıysa, sosu hazırlamış olduğumuz böreğin üstüne döküp ayırdığımız yumurta sarısını da üzerine sürüyoruz.
  11. En son aşama böreğimizin üzerine çörek otu serpmek olacak.
  12. Böylece önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
  13. Herkese afiyet olsun!

Hakkında Khuraman Özmen

23.09.1984 yilinda Baku, Azerbaycanda dunyaya geldim. Yuksek lisans mezunuyum: Baku Slavyan Universitesinin rus dili ve edebiyyati bolumunden mezun oldum. 8 yildan fazla insan kaynaklari uzmani olarak calismisim. Azerbaycan, ingilis ve rus dillerini biliyorum. Evlilik sebebiyle 2015 temmuz ayindan itibaren Izmirde oturuyorum.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

İrmikli Rulo Börek

Yine bir sağlık deposu besin maddesini kullandığımız irmikli rulo böreğimizle karşınızdayız. Bilindiği ...

Havuçlu ve Peynirli Rulo Börek

Bugün her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize ayrı bir tat ve biraz daha ...

Galeta Unlu Patatesli Poğaça

Mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan patatesimizi hamur işlerinde genel olarak böreklerde kullanıldığına ...

Çarşaf Böreği

Merhaba Hanımlar; El açması muhteşem bir lezzet Çarşaf Böreği ile sizlerleyiz. Çarşaf ...

Enfes Bir Börek Cızlama

Merhaba Hanımlar; Akdeniz Bölgesinde yer alan, türkülere bile konu olan Taşeli Yöresinden Enfes ...

Biberli Açık Börek

Merhaba Hanımlar; Bugün sizlere market reyonlarında rengarenk görüntüleriyle şölen yaratan biberlerimizi kullanacağımız Biberli ...

Pizza Börek Tarifi

Adı her ne kadar pizza da olsa, şekli gül böreğini andıran Pizza Börek ...

Peynirli Pazılı Börek

Hemen her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize yeni bir tat katalım diyerek yola ...

Patlıcanlı Poğaça Tarifi

Enfes bir lezzet olan Patlıcanlı Poğaça tarifimizle sizlerleyiz. Peynirli, kıymalı, patatesli, ıspanaklı, ...

Patatesli Poğaça Tarifi

Mutfağımızın baş köşesinde yer alan sebzelerden biri olan patatesi kullandığımız enfes bir ...