Anasayfa » Börek Tarifleri » Peynirli Puf Böreği
Peynirli Puf Böreği
Peynirli Puf Böreği

Peynirli Puf Böreği

Yapılışı oldukça kolay olan peynirli puf böreği, börek tarifleri içinden en pratik atıştırmalıklar arasında yer alıyor.

Peynirli Puf Böreği Malzemeleri

1,5 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 paketin yarısı yaş maya
1 çay kaşığı toz şeker
5 su bardağı un
Az tuzlu peynir (200 gram)
2 su bardağı sıvıyağ
Tuz

 Peynirli Puf Böreği Hazırlanışı

  1. Derin bir kaba yaş maya ile ılık suyu eritin ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
  2. Erittiğiniz mayanın üstüne 2 yemek kaşığı sıvıyağı, sütü, tuzu ve elenmiş unu ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurmaya başlayın.
  3. 10 dakika kadar yoğurduğunuz hamurun üstünü nemli bir bezle örtün ve 1 saat kadar dinlendirin.
  4. Bu sırada içine koyacağınız peyniri rendeleyip hazır hale getirin.
  5. Hamurdan ufak parçalar koparıp merdane yardımıyla orta incelikte açın ve yuvarlak bir kalıpla hamuru keserek şekillendirin.
  6. Avuç büyüklüğünde kestiğiniz hamurlara bir tatlı kaşığı kadar peynir koyup, hamuru ikiye katlayın.
  7. Geri kalan tüm hamurları da aynı şekilde açıp kalıpla keserek peynirle kapatın.
  8. Hamurları kızartmak için bir tavaya 2 su bardağı sıvıyağı ekleyin ve iyice kızdırın.
  9. İyice kızdırılan yağda peynirli hamurları önlü arkalı pişecek şekilde kızartıp sıcak olarak servis edin.

(Not; puf börekleri tavadan çıkarırken fazla yağını çekmesi için aktaracağınız tabağa peçete koyabilirsiniz)
Puf böreğinin daha kabarık olması için hamuru en az 1 saat dinlendirmelisiniz. Daha fazla kabarması için 2 saat kadar bekletebilirsiniz.

Daha fazla tarif için Sihirliruj.Com sitesini ziyaret edebilirsiniz.

 Peynirli Puf Böreği Videolu Anlatım

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

İrmikli Rulo Börek

Yine bir sağlık deposu besin maddesini kullandığımız irmikli rulo böreğimizle karşınızdayız. Bilindiği ...

Havuçlu ve Peynirli Rulo Börek

Bugün her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize ayrı bir tat ve biraz daha ...

Galeta Unlu Patatesli Poğaça

Mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan patatesimizi hamur işlerinde genel olarak böreklerde kullanıldığına ...

Çarşaf Böreği

Merhaba Hanımlar; El açması muhteşem bir lezzet Çarşaf Böreği ile sizlerleyiz. Çarşaf ...

Enfes Bir Börek Cızlama

Merhaba Hanımlar; Akdeniz Bölgesinde yer alan, türkülere bile konu olan Taşeli Yöresinden Enfes ...

Biberli Açık Börek

Merhaba Hanımlar; Bugün sizlere market reyonlarında rengarenk görüntüleriyle şölen yaratan biberlerimizi kullanacağımız Biberli ...

Pizza Börek Tarifi

Adı her ne kadar pizza da olsa, şekli gül böreğini andıran Pizza Börek ...

Peynirli Pazılı Börek

Hemen her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize yeni bir tat katalım diyerek yola ...

Patlıcanlı Poğaça Tarifi

Enfes bir lezzet olan Patlıcanlı Poğaça tarifimizle sizlerleyiz. Peynirli, kıymalı, patatesli, ıspanaklı, ...

Patatesli Poğaça Tarifi

Mutfağımızın baş köşesinde yer alan sebzelerden biri olan patatesi kullandığımız enfes bir ...