Anasayfa » Börek Tarifleri » Pilavlı Börek
Pilavlı Börek Tarifi
Pilavlı Börek Tarifi

Pilavlı Börek

Pilavlı Börek Malzemeleri

6 yufka
400 gram kıyma
Bir büyük kuru soğan
3-4 yeşil biber
3 yumurta
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pirinç
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Pilavlı Börek Yapılışı

  1. Biberler ve soğanlar yemeklik doğranır.
  2. Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyulur doğranmış soğan ve biberler eklenip kavrulur.
  3. Sonra içine kıyma eklenip rengi değişene kadar kavrulur.
  4. Kavrulunca içine haşlanıp suyu süzülen pirin eklenir.
  5. İsteğe göre tuz ve baharat eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır.
  6. 1 adet yumurta kasenin içine kırılıp üzerine bir çay bardağı sıvı yağ eklenip çırpılır.
  7. 1 adet yufka yağlı kağıt serili tepsiye kenarları dışa sarkacak şekilde yerleştirilir.
  8. Üzerine yumurtalı sostan sürülür.
  9. Üzerine 1 adet yufka büzük şekilde yerleştirilir.
  10. Daha sonra hazırlanan iç harcın yarısı yufkanın üzerine eşit miktarda dökülür.
  11. İç harcın üzerine tekrar yufka koyulup kalan iç harç üzerine dökülür.
  12. Tekrar iç harcın üzerine yufka büzük şekilde yerleştirilir.
  13. Üzerine yumurtalı sostan sürülüp son yufka yine büzük şekilde üzerine koyulur.
  14. Tepsinin en altına serilen yufkanın duşta kalan kısımları böreğin en üstüne kapatılır.
  15. Böreğin üzerine yumurta sürülür.
  16. Önceden ısıtılmış 200 derece sıcaklıktaki fırında 30-40 dk kadar yani üzeri kızarana kadar pişirilir.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

İrmikli Rulo Börek

Yine bir sağlık deposu besin maddesini kullandığımız irmikli rulo böreğimizle karşınızdayız. Bilindiği ...

Havuçlu ve Peynirli Rulo Börek

Bugün her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize ayrı bir tat ve biraz daha ...

Galeta Unlu Patatesli Poğaça

Mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan patatesimizi hamur işlerinde genel olarak böreklerde kullanıldığına ...

Çarşaf Böreği

Merhaba Hanımlar; El açması muhteşem bir lezzet Çarşaf Böreği ile sizlerleyiz. Çarşaf ...

Enfes Bir Börek Cızlama

Merhaba Hanımlar; Akdeniz Bölgesinde yer alan, türkülere bile konu olan Taşeli Yöresinden Enfes ...

Biberli Açık Börek

Merhaba Hanımlar; Bugün sizlere market reyonlarında rengarenk görüntüleriyle şölen yaratan biberlerimizi kullanacağımız Biberli ...

Pizza Börek Tarifi

Adı her ne kadar pizza da olsa, şekli gül böreğini andıran Pizza Börek ...

Peynirli Pazılı Börek

Hemen her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize yeni bir tat katalım diyerek yola ...

Patlıcanlı Poğaça Tarifi

Enfes bir lezzet olan Patlıcanlı Poğaça tarifimizle sizlerleyiz. Peynirli, kıymalı, patatesli, ıspanaklı, ...

Patatesli Poğaça Tarifi

Mutfağımızın baş köşesinde yer alan sebzelerden biri olan patatesi kullandığımız enfes bir ...