En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Meyveli Tatlılar » Portakallı Tartolet Tarifi

Portakallı Tartolet Tarifi

Tatlı tariflerimiz arasından oldukça istek alan tatlı tarifimiz Portakallı Tartolet ile karşınızdayız. Karışık meyveli olarak da yapabileceğiniz tartoletimizi bu sefer tam mevsimi olan portakal ile biraz daha sadeleştirdik. Ve emin olun portakal yalnız başına da olsa gayet leziz ve aromalı bir tatlı yapmış oluyoruz. Buyurun bu tarifimize hep beraber göz atalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

 Portakallı Tartolet İçin Malzemeler ;

300 gr un
150 gr soğumuş tereyağı
150 gr pudra şekeri
50 gr badem tozu
1 adet orta büyüklükte yumurta

 Portakallı Tartoletin Portakal Sosu İçin Malzemeler;

1 adet orta büyüklükte portakal ve portakalın kabuğu
2 tam yumurta ve 2 yumurta sarısı
100 gr toz şeker
70 gr tereyağı
15 gr nişasta

 Portakallı Tartolet Tarifi ;

  1. Öncelikle un ve soğumuş olan tereyağımızı elimizle birbiri ile iyice ufalayarak iç içe geçiriyoruz.
  2. Badem şekeri ve pudra şekerini de ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
  3. 1 adet yumurta ekleyip hamurumuzu güzelce toparlayıp ardından yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
  4. Beklettiğimiz hamuruzdan parçalar koparıp yağlamış olduğumuz tartolet kalıplarına çok ince olmayacak şekilde yayıp çatalla biraz delik açıyoruz ve 180 dereceli fırınımıza koyuyoruz
  5. Portakal sosumuz için yumurta haricinde ki bütün malzemelerimizi bir tencereye alıp güzelce kaynatıyoruz.
  6. Kaynayan sosumuzu bir süreliğine ocaktan alıp yumurtaları tek tek kırarak ve bu esnada yumurtaların pişmemesi için aynı zamanda hızlıca karıştırmayı unutmayın.
  7. Yumurtaların hepsini kırdıktan sonra sosumuzu tekrardan ocağa alıp bir süre daha pişiriyoruz.
  8. Kıvama gelen sosumuzu soğuması için kenara alıyoruz.
  9. Tartolet hamurlarımıza soğumuş olan portakal sosumuzu döküp üzerini de portakal kabuğu ile süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.
  10. Şimdiden afiyet bal şeker olsun.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*