En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Kek Tarifleri » Puf Keki Dondurma Külahında Yapalım

Puf Keki Dondurma Külahında Yapalım

Merhaba Hanımlar, bugün sizlere öyle bir kek tarifi vereceğim ki bu tarif ile herkesin gönlünü alacaksınız. Başta çocuklar olmak üzere herkes çok beğenerek yiyor. Görselliğe önem veren biri olarak yine bu tarifte de bu yönümü ön plana çıkarıyorum. Evet, dondurma külahında kek sunumu çok güzel oluyor. Bence vakit kaybetmeden bu tarifi denemelisiniz bunu size şiddetle tavsiye ediyorum. Şimdi hep birlikte mutfaklara alalım sizleri de. Herkese kolay gelsin.

Dondurma Külahında Puf Kek Malzemeleri;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağından biraz az un
  • 2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu

Üst Dondurması İçin Malzemeler;

  • 2 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi

Dondurma Külahında Puf Kek Yapılışı;

  • Yumurta ve şeker çırpalım,
  • Yağ ve süt ekleyip karıştıralım,
  • Toz malzemeler, sıvı karışıma elenerek karıştıralım,
  • Pürüzsüz kıvamlı bir karışım elde ettikten sonra sıkma torbasına alalım,
  • Külahların yarısından biraz fazlasını dolduralım,
  • Kelepçeli bir kalıbın üzeri iki kat alüminyum folyo ile kaplayalım,
  • Kenarları iyice sabitleyelim ki külahlar dizilirken folyo kaymasın.
  • Bu kısmı biraz el oyalıyor. Dikkatli olmak gerekiyor aynı zamanda folyo hemen yırtılabiliyor, bu tarifimizi için ayrı bir püf noktası.
  • Önce folyonun üzerine bıçakla küçük bir delik açalım,
  • Sonra yavaşça külah içine yerleştirelim,
  • İsterseniz önce yerleştirin sonra içlerini doldurun. Eğer kullanacağınız külahların alt tabanı düz ise fırın tepsisine dizerek pişirebilirsiniz,
  • 180 derecede 30 dakika pişirelim,

Üst Dondurması İçin:

  • Krem şantiyi çırpalım,
  • İçine pudra şekeri eklenip biraz daha çırpalım,
  • Son olarak Hindistan cevizi ekleyerek karıştıralım,
  • Buzlukta 30 dakika dinlendirelim,
  • Fırından çıkan kekler soğuduktan sonra kabarmış olan üst kısımlarını keselim,
  • Hindistan cevizli şantiden toplar yapılarak üzerine yerleştirelim,
  • Üstü istenilen şekilde süsleyebilirsiniz,
  • Bu malzemelerle yaklaşık 30 adet külah çıkıyor. Külahların boyutuna göre miktar değişebilir. Kekin kıvamı normal kekten daha koyu oluyor.

Evet, bu tarifim ile külahta sadece dondurma yenmeyeceği konusunda da ayrıca fikir sahibi olmuş oldunuz. Hazır külah bulmak ise artık çok kolay, tüm süpermarketlerin raflarında kolaylıkla bulabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

 

 

 

 


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*