Tatlı Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri
Sade Muffin Malzemeleri
2 tane yumurta
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Bir çay bardağı un
Tarçın Hindistan Cevizi
Sade Muffin Yapılışı
- Yumurta ve toz şeker karıştırma kabına koyulur ve iyice çırpılır.
- Daha sonra içine sıvı yağ ve yoğurt eklenerek tekrar çırpılır.
- Sıvı malzemeler çırpıldıktan sonra ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır.
- Unlu bu karışım sıvı malzemelerin içine azar azar karıştırmaya devam ederek eklenir.
- Son olarak hamurun içine Hindistan cevizi ve tarçını da eklenip tekrar karıştırılır.
- Hazırlanan hamur yağlanmış muffin kaplarına dökülür.
- Eğer muffin kabınız yoksa marketlerde satılan tek kullanımlık kağıt kaplarda olabilir.
- Hamuru kalıplara çok fazla koymayın.
- Hamur kabaracağı için taşabilir o yüzden kabarma payını düşünerek kalıpları doldurun.
- Hamurun tamamı bu şekilde kaplara döküldükten sonra kaplar fırın tepsisine dizilir.
- Hazırlanan Sade Muffin önceden ısıtılmış 160 derece sıcaklıktaki fırında 20 dakika kadar yani kabarıp hafif pembeleşene kadar pişirilir.
- Pişince fırından çıkarılır.
- İsteğe göre ılık olarak veya soğuyunca servis edilir.
- Eğer muffin kaplarında yaptıysanız soğuğa yakın olunca kaplardan çıkarabilirsiniz.
- Ama kağıt kaplarda yaptıysanız kağıttan çıkarmadan da servis edebilirsiniz.
