En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Börek Tarifleri » Sebzeli Pizza Tarifimiz

Sebzeli Pizza Tarifimiz

Özellikle tam da mutfaklarında salam, sucuk, sosis gibi işlenmiş besinleri tercih etmeyen hanımlarımızın çok hoşuna gideceği Sebzeli Pizza tarifimizle sizlerleyiz. Ayrıca bu tatlardan hoşlanmayan, değişiklik isteyen ya da rahatsızlıkları sebebiyle işlenmiş besinleri tüketemeyen kişileri de pizza gibi muhteşem bir lezzetten mahrum etmeyecek bir tarif Sebzeli Pizza. Genel olarak sebze yemekten çokta hoşlanmayan çocuklarımızı da bu tarifimizle sebzelerin aslında gayet lezzetli oldukları yönünde ikna edebiliriz diyerek geçiyoruz bu gayet sağlıklı lezzetimizin tarifine. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

Sebzeli Pizza Malzeme:

  • 5 su bardağı un
  • 3 tatlı kalşığı kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 200 gr mantar
  • 3 adet kabak
  • 20 adet çekirdeksiz siyah zeytin
  • 5-6 dal taze soğan
  • 4 adet çarliston biber
  • 1 demet maydonoz
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Sebzeli Pizza Yapılıışı:

  1. İlk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz.
  2. Bunun için öncelikle sütümüzü bir tencerede azıcık ısıtıyoruz.
  3. Bir kaseye koyduğumuz mayanın üzerine döküp toz şekeride ekleyerek karıştırıyoruz ve mayanın kendisini salması için birkaç dakika kenara alıyoruz.
  4. Yoğurma kabımıza unumuzu koyup ortasını havuz gibi açıyoruz.
  5. Ortasına sıvıyağı, yumurtayı, tuzu ve kendini salması için kenarda beklettiğimiz maya karışımını koyuyoruz.
  6. İyice yoğurarak ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  7. Üzerini bir bezle örterek ılık bir yerde yarım saat hatta vaktimiz varsa 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
  8. Hamurumuz mayalanırken üstüne koyacağımız harcımızı hazırlıyoruz.
  9. Tüm sebzeleri yıkıyoruz. Mantar, kabak ve soğanı ince ince dilimliyoruz.
  10. Bir karıştıma kabında dilimlediğimiz sebzeleri, doğranmış zeytinleri ve maydonozları, tuz, karabiber ve sıvıyağı koyup karıştırıyoruz.
  11. Mayalanmış hamurumuzu tekrar birazcık yoğurarak fırınımızın yuvarlak tepsisinin büyüklüğünde açıyoruz.
  12. Önceden yağladığımız fırın tepsimize açtığımız hamurumuzu yerleştiriyoruz.
  13. Üzerine sıvıyağ sürüp 15-20 dakika daha dinlendiriyoruz.
  14. Dinlendirme sonrasında hamurun üzerine önce rendelediğimiz kaşar peynirinin yarısını serpiyoruz.
  15. Üzerine hazırladığımız sebzeli harcı döküyoruz.
  16. En son kalan kaşar peyniri rendelerini de serpip üzerlerine dilimlediğimiz salamları yerleştiriyoruz.
  17. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*