Anasayfa » Çikolatalı Tatlılar » Sıcak Çikolata Şelalesi Keki
cikolata-selalesi-keki
cikolata-selalesi-keki

Sıcak Çikolata Şelalesi Keki

İlk kez dışarıda yediğimde ağzım kamaşmıştı adeta diyebilirim. Dışarısı normal kek görünümünde ilk kaşığı aldıktan sonra da içindeki sıcak çikolata dışarı doğru akmaya başlıyor. Gerçekten enfes bir görüntüsü olmasının yanında tadı da çok güzel oluyor. Ne kadar sıcak servis edilirse o kadar iyi tabiki bu yüzden tüm aileniz evdeyken veya misafirlerinizin gelmesine yakın hazırlarsanız bir çay koyma süresinde dahi hazırlayıp sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. Bu mükemmel tadın tarifine gelecek olursak;

 Sıcak Çikolata Şelalesi Keki İçin Malzemeler;

Yumurta (2 adet sarılarını bir kaba akını ise diğer kaba ayıralım)

Şeker (3 yemek kaşığı)

Çikolata (120 gram yeterli oluyor ama bitter veya sütlü çikolata tercihi tamamen size kalmış. Ben 60 gram bitter 60 gram sütlü çikolata kullanarak da denedim çok güzel oluyor)

Tereyağı (80 gram)

Un (yarım çay bardağı)

Tuz (yarım çay kaşığı)

 Sıcak Çikolata Şelalesi Keki Tarifi;

  1. Çikolatamız ve tereyağımızı benmari usulü eritiyoruz.
  2. Erittikten sonra ocağın altını kapatın alttaki tencerenin içindeki suyun sıcaklığıyla o ılıklığını muhafaza edecektir.
  3. Ilındıktan sonra içine yumurta sarıları ve şekeri ekleyerek çırpıyoruz.
  4. Ardından unumuzu ekleyerek bir süre daha çırpıyoruz.
  5. Sıra yumurta aklarımıza geldi.
  6. İçine yarım çay kaşığı tuzu koyarak köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
  7. Köpüklendikten sonra 3 aşamalı olarak çikolatalı karışımımıza ekleyeceğiz.
  8. Yavaş yavaş her ekledikten sonra karıştırarak devam ediyoruz.
  9. Şimdi kek kalıpları veya yoksa kahve fincanı da kullanabilirsiniz iyice tereyağı ile yağlıyoruz.
  10. Karışımlarımızı kalıplarımızın yarısına kadar doldurup 190 derecelik fırında ortalama 10 dakika pişiriyoruz.
  11. Sürekli fırını kontrol ederek üstlerinin kabuk bağlamasını bekleyelim.
  12. Kabuk bağladıktan hemen sonra fırını kapatıp tatlılarımızı çıkarıyoruz.
  13. Şimdi ilk kaşığı batırdığınızda göreceksiniz ki aynı şelale gibi içinden çikolata akmaya başlıyor.
  14. En başta da söylediğim gibi misafiriniz geldiğinde her şeyi hazırladıysanız 10 dakika yeterli oluyor pişmesi için sadece fırını açmanız yeterli olacak.
  15. Yanına da bir güzel kahve ikram ederseniz demeyin keyfinize.
  16. Hepinizin eline sağlık ve afiyet olsun.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

2 yorum

  1. Beğenmedim canım ya.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Kolay Sufle Tarifi

Bugün sizler için hazırlamış olduğumuz tarifimiz Kolay Sufle; Fransızca “kabarmış, havalanmış” anlamına ...

Kedidilli Parfe Tarifi

Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek harika lezzette ve oldukça pratik bir tarif ...

Ilık Parfe Tarifi

Soğuk tatlıların en başında akla gelen parfe tatlısını sizler için inanılmaz şekilde ...

Çikolatalı Krep Tarifi

Çikolatalı Krep Tarifi

Kahvaltı sofralaımızın veya çay saatlerimizn enfes tadı olan krebimizi sizler için enfes ...

En Kolay Ekler Tarifi

En Kolay Ekler Tarifi

Çocukluğumuzdan kalma lezzet, küçükten büyüğe herkesin beğendiği, hemen hemen tüm pastane ve ...

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Sizlere lezzetiyle damağınızda, görseliyle gözlerinizde şenlik havası yaratacak olan Çikolatalı İrmik Tarifimizi ...

Nefis Çikolatalı Bisküvi Tarifi

Nefis Çikolatalı Bisküvi Tarifi

Merhaba Hanımlar; Özellikle çocuğu olan hanımların bayılacağı, market bisküvilerinden çok çok daha ...

Pratik Profiterol Hazırlanışı

Pratik Profiterol Hazırlanışı

Özellikle son yıllarda hepimizin vazgeçilmezi haline gelen tatlımız Profiterol tarifi ile sizlerleyiz. ...

Farklı Bir Lezzet Truff Tarifi

Farklı Bir Lezzet Truff Tarifi

Daha tatmadan bile, görüntüsüyle bizleri mest eden truff tarifimizle sizlerleyiz. Yani halk ...

Nutellalı Sürpriz Toplar Ağzınıza Layık

Merhaba hanımlar, bugün sizlere nutellalı sürpriz topları nasıl hazırlayacağımız hakkında bilgi aktaracağım. ...