En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Çikolatalı Tatlılar » Soğuk Tatlı Tarifi

Soğuk Tatlı Tarifi

Sıcak yaz günlerinin kapımızı çalmasına az kaldığı şu günlerde hazırlık olsun diyerek sizlere Soğuk Tatlı tarifimizi hazırladık. Genel olarak soğuk tüketilen bu tatlıyı kış günlerinde de yapabilirsiniz. Fakat sürekli buzdolabında muhafaza edip servisten az önce çıkarıp ılınmasını bekleyerek servis etmeniz gerekiyor. Tatlımız yaz günlerinin diğer kurtarıcılarından biri olan parfe pastaların kaselerde tek porsiyonluk olarak servis edilmiş şekli de sayılabilir. Tatlıyı yaptığınız anda evinizde kedidili büsküvi bulunmuyorsa yerine çok küçük kırmamak kaydıyla farklı büsküviler de kullanabilirsiniz. Hatta eksta olarak evinizde kalmış bayat kekiniz varsa robottan geçirip ekleme de yapabilirsiniz.  Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle… 

Soğuk Tatlı Malzemeler:

  • 3,5 su bardağı süt
  • 100 gram margarin
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 2 çay bardağı un
  • 300 gram kedi dili büsküvi
  • Yarım su bardağı dövülmüş fındık

Çikolatalı sos için:

  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • 2 çorba kaşığı damla çikolata 

Soğuk Tatlı Yapılışı:

  1. Margarini bir tencerede eritiyoruz.
  2. Toz şeker ve unu ekliyoruz.
  3. Sürekli karıştırarak orta hararetli ateşte pişiriyoruz.
  4. Kaynadıktan sonra mikserle 10 dakika çırpıyoruz.
  5. Kaselerin yarısını muhallebiyle dolduruyoruz.
  6. Üzerlerine ellerimizle ufaladığımız kedi dillerini ve dövülmüş fındık serpiyoruz.
  7. Diğer tarafta çikolatalı sos için bir tencerede süt, su, kakao, toz şeker ve nişastayı karıştırarak pişiriyoruz.
  8. Kaynayınca içine damla çikolatayı ilave edip karıştırıyoruz.
  9. Çikolata sosu kaselerdeki muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz.
  10. Birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra soğuk olarak servis yapıyoruz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*