En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası

Aslında her kesin hiç değil akşam yemeklerinde bir tabak çorba içmesi önerilmektedir. Çorba sevenlerin sütlü çorbalara olan aşkı ise bir başkadır. Bugünkü çorba tarifimiz sütlü domatesli çorba olacaktır,ismi sütlü domates çorbası olarak geçse de bu çorba domates salçası ile yapılıyor. Bu nefis lezzete bir de nane ilave etseniz artık 2-3 tabak yemekten kendinizi alamayacaksınız.

Sütlü Domates Çorbası Malzemeleri

2 yemek kaşığı tere yağı
1 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1.5 su bardağı süt
Tuz

 Sütlü Domates Çorbası Yapılışı

  1. İlk önce tere yağını tencerede eritelim, salçayı ekleyip kısık ateşte kavuralım.
  2. Daha sonra yavaş yavaş suyumuzu ekleyelim.
  3. Eklediğimiz su maksimum tenceremizin yarısını hafif geçecek kadar olmalı.
  4. Bu arada tuzumuzu da atalım.
  5. Diğer bir yandan unumuzu bir bardağa koyup suyla özledikten sonra çorbamıza ilave edelim.
  6. Unun topak topak olmaması için bir yandan da karıştıralım.
  7. Sütümüzü hafif ısıtalım.
  8. Pişen çorbamıza sütümüzü de yavaş yavaş ekledikten sonra kaynayana kadar karıştıralım.
  9. Kaynadıktan sonra altını kapatalım, ama ara ara karıştıralım ki yüz tutmasın.
  10. Servis ederken tercihinize göre kaşar rendesi veya nane kullana bilirsiniz. Herkese afiyet olsun!

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*