Anasayfa » Sütlü Tatlılar » Sütlü Un Helvası
sutlu-un-helvasi
sutlu-un-helvasi

Sütlü Un Helvası

Helvaların hası un helvası. Malzemeleri her evde sürekli olarak bulunan şeyler olduğu için ve yapımı da bir o kadar pratik ve kolay olduğu için herkesin her zaman tercih ettiği bir tatlı olmuştur un helvası. Özellikle sütlü yapılırsa tadına denmeyecek yoktur. Aynı irmik helvası gibi her türlü kutlu veya geleneksel olayda yapılıp dağıtılması da sevap olan helvamız görüntü ve tat itibariyle eski Türk kültüründe de has bir yeri olan tatlıdır. Süslemesi için bir malzeme vermeyeceğim ama dilerseniz tarçın, pudra şekeri veya hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz. Hem ayrı bir tat katacaktır hem de görüntüsünün çok daha hoş olmasını sağlıyor. Sade olarak da servis edebilirsiniz. Şekil vermesi için kahve fincanı kullanabileceğiniz gibi direk elinizle de açabilirsiniz. Tarifi ve yapımına gelecek olursak;

 Sütlü Un Helvası İçin Malzemeler;

Tereyağı (250 gram)

Un (2 su bardağı)

Süt (2,5 su bardağı)

Toz şeker (1,5 su bardağı)

Vanilya (1 paket)

 Sütlü Un Helvası Tarifi;

  1. Un ve tereyağını orta büyüklükte bir tencereye koyarak yaklaşık 1 saat boyunca en kısık ateşte kavuruyoruz.
  2. Böylece tatlımızın en zor kısmını geride bırakmış oluyorsunuz.
  3. Düzenli olarak özellikle yarım saatten sonra sürekli karıştırmaya devam edelim.
  4. Unumuzun rengi koyulaştıktan sonra sütümüzü ekleyebiliriz.
  5. Buradaki püf noktamız karıştırırken anlaşılıyor, tencere veya kaşığımıza karışımımızın yapışmaması gerekiyor.
  6. Bir yandan unumuzu kavururken diğer yandan soğuk süt ve vanilyamızı bir kapa koyarak içine şekeri ekleyerek şekerlerimizi eritiyoruz.
  7. Un kavrulduktan sonra bu şekerli süt karışımımıza ilave ediyoruz ve ocağın altını iyice açıyoruz.
  8. Buradaki amacımız unun sütü çekmesi olacak.
  9. Hızlı hızlı karıştırarak un helvamız katılaştıktan sonra altını kapayıp bir süre demlenmesi için bırakıyoruz.
  10. Demlenen helvamızı başta belirttiğim gibi elinizle, kahve fincanıyla veya bir kaşık yardımıyla şekil verebilirsiniz.
  11. Dilerseniz üstüne tarçın ilave edip çok hoş bir görüntü ve tat ortaya çıkmasını da sağlayabilirsiniz.
  12. Hepsi sizin hayat gücünüze kalmış.
  13. Hepinizin ellerine ve emeğine sağlık.
  14. Herkese şimdiden afiyet olsun.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Tavuk Göğsü Tarifi

Kolay Tavuk Göğsü Yapımı

Tavuk Göğsü Yapımı,  Tavuk Göğsü Tarifi, Tatlı Tarifleri hakkında malzemeler ve yapılışı ...

Kremalı Parfe

Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek harika bir tarif olan Kremalı Parfe ile ...

Bitter Puding Tarifimizi Sizlerle Buluşturuyoruz

Bitter Puding Tarifimizi, Kolay Tatlı Tarifi Olarak Sizlere Kısa Ve Basit Şekilde ...

Çikolatalı Soslu Muhallebi

Tarifimde her ne adar çikolata sosu Muhallebi tarifini de vermis olsam da ...

Çilekli Bisküvili Muhallebiyi Çocuklarınız Çok Sevecek

Merhaba hanımlar,  bugün sizlere vereceğim tarif özellikle de çocukların çok beğenerek tükettiği ...

Gökkuşağı İrmik Tatlısı

GÖKKUŞAĞI İRMİK TATLISI Birçok kişi hatta büyük ihtimal siz bile evde olan ...

Vişne Soslu İrmik Tatlısı Keyfini Yaşayın

Merhaba hamarat hanımlar, yeni bir tarif ile daha karşınızdayım, Bugünkü tarifimiz vişne ...

Süt Dilimi Sağlıklı Çocuk Tatlısı

Merhaba hanımlar, miniklerin bayılarak tükettiği belki de çocuğunuz için her markete gittiğinizde ...

Tavuk Göğsü Tatlısı Pratik Bir Tatlı

Merhaba hanımlar, bugün sizlere meşhur tavukgöğsü tatlısının malzemeleri ve yapılışından bahsetmek istiyorum. ...

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Merhaba hanımlar, bugün sizlere muhallebiye çok güzel bir tat veren damlasakızı ile ...