Tatlı Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri
Tahinli Kurabiye Malzemeleri
220 gram sıvı yağ( 1 su bardağı)
180 gram pudra şekeri ( Bir buçuk su bardağı)
Tahin( 1 su bardağı)
125 gram buğday unu( 1 su bardağı)
Kabartma tozu( yarım paket)
3.5 su bardağı beyaz un
Ceviz ( bir su bardağı)
Tahinli Kurabiye Yapılışı
- Yoğurma kabının içine tahin, sıvı yağ ve şeker koyup karıştırdıktan sonra ceviz ve kabartma tozu da eklenir.
- Son olarak unu eklenerek yoğrulmaya başlanır.
- Hamurun kıvamı ne çok sert ne de çok yumuşak olmayacak.
- O yüzden yoğururken unu azar azar ekleyerek yoğurup kıvamını ayarlayabilirsiniz.
- Hamur yoğrulunca istenilen boyutta parçalar alınıp elde yuvarlanır ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilir.
- İsteğe göre kurabiyelerin üzerine ceviz veya fındık saplayabilirsiniz.
- Kurabiyeler tepsiye dizilince ısınmış olan 170 derece ısıdaki fırına verilir.
- Kurabiyeler çatlamaya başlayınca fırın sıcaklığı 150 dereceye düşürülür.
- Kurabiyeler hafif pembeleşince fırından çıkarılıp biraz dinlendirildikten sonra servis edilir.
