En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Kurabiye Tarifleri » Tarçınlı Minik Kurabiyeler Kahvelerinizin Tatlı Partneri

Tarçınlı Minik Kurabiyeler Kahvelerinizin Tatlı Partneri

Merhaba hanımlar,kahvelerinizin minik partnerleri ile kahve keyfini başka bir boyuta taşıyın. Tarçınlı minik kurabiyelerimizin lezzeti ve görüntüsü ile bir pastaneden alınmış olan ikramlık kurabiyelerden daha lezzetli, bereketli olmaktadır.

Hem çocukların hem de büyüklerin beğenerek yiyebileceği, minik tarçınlı kurabiyelerimiz çay saatinde, misafirlerinize hazırlayacağınız kahve ikramlarında hem pratik, hem de hafif bir tatlı niteliğindedir. Tarçın minik kurabiyelerimizin tadını farklı bir tada dönüştürdüğünden, yerken ağzınızda dağılan bu lezzeti mutfağınızdan hiç eksik etmeyeceğinize garanti veriyorum.Şimdi tarçınlı minik kurabiyelerimizin tarifini sizlere anlatmaya başlıyorum.

Tarçınlı Minik Kurabiye Malzemeleri:
Hamuru için;

  • 2 Su bardağı un,
  • 1 çay bardağı nişasta,
  • ¾ su bardağı pudra şekeri,
  • 1 paket karbonat,
  • 1 Yumurtanın akı,
  • ½ Margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,

Üzeri için;

  • 1 çorba kaşığı dolusu pudra şekeri,
  • 1 çorba kaşığı tarçın

 Tarçınlı Minik Kurabiyenin Yapılışı:

  1. Geniş bir karıştırma kabına 2 su bardağı unumuzu koyalım,
  2. Üzerine 1 çay bardağı nişastamızı ilave edelim,
  3. Bir su bardağının 4 de 3 oranındaki pudra şekerimizi ilave edelim,
  4. 1 Paket karbonatı ilave edelim, dilerseniz kabartma tozu da kullanabilirsiniz,
  5. 1 Yumurtanın akını ilave edelim,
  6. Yarım paket eritilmiş ılıtılmış margarinimizi ilave edelim,
  7. 1 çay bardağı sıvı yağımızı da ilave ederek yoğurmaya başlayalım,
  8. Hamurumuzun kıvamı çok sert olmamalı, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
  9. Kıvamını alan hamurumuzu 15 dakika dinlendirelim.
  10. Dinlenen hamurumuzdan küçük boy bir ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım.
  11. Koparttığımız minik parçaları pişirme kağıdı üzerinde tepsimize dizelim.
  12. Dizme işlemini de tamamladıktan sonra 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişme süresinde pişirelim.
  13. Kurabiyelerimiz pişerken bir yandan,  1 çorba kaşığı dolusu pudra şekerimiz ve bir çorba kaşığı tarçını derin bir tabakta harmanlayalım.
  14. Pişme süresi sonunda pişen tarçınlı minik kurabiyelerimizi sıcakken tepsiden alıp, bu harmanladığımız karışımın içine bulayıp sunum için kullanacağınız sunum tabağınıza yerleştirin.
  15. Sıcakken bu işlemin yapılması gerekmektedir. Yoksa harmanlanmış olan, karışıma bulanmayacak ve tarçın özelliğini kazanmayacaktır. Tarçınlı minik kurabiyeler bundan sonra da kahvelerinizin ayrılmaz bir parçası olacaktır.

Afiyet Olsun.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*