Anasayfa » Börek Tarifleri » Tavada Su Böreği
Tavada Su Böreği
Tavada Su Böreği

Tavada Su Böreği

Su böreği seviyorsanız evinizde fırınınız olmasa bile bu lezzetli böreği yapabilirsiniz. Sizlere az sonra tarifini vereceğimiz tavada su böreği yapımında börek tavada kısık ateşte ağır ağır piştiği için tıpkı fırında yaptığınız gibi olmaktadır. Deneyen tüm bayanlardan tam not alan bu pratik tarifi biz de sizlerle paylaşmak istedik. Olur da birgün fırınınız bozulursa börek yeme zevkinden mahrum kalmayın diye, su böreğini tavada nasıl yapacağınızı size anlatacağız. Kolaylık olması için böreğin yapımında hazır yufka kullandık. Değişik ve kolay yapılan bir börek tarifi arıyorsanız tavada su böreği tarifini mutlaka denemelisiniz. Sözü daha fazla uzatmadan malzeme listesi ve yapılışını anlatmaya geçiyoruz.

 Tavada Su Böreği Malzemeleri

4 tane hazır yufka

Böreğin sosu için;

1 su bardağı süt
3 tane yumurta
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

100 gram beyaz peynir
1 demet maydanoz

 Tavada Su Böreği Yapılışı

  1. İlk olarak böreğin iç harcını hazırlayalım.
  2. Maydanozu yıkayın ve ince ince kıyın.
  3. Beyaz peyniri bir kaseye alın ve çatalla ezin.
  4. Bunun içine maydanozu katıp güzelce karıştırdıktan sonra iç harcı hazır.
  5. Şimdi sıra su böreğinin yapımında.
  6. Büyükçe bir teflon tavanın içini yağlayın.
  7. Sos için verilen listedeki tüm malzemeleri bir kasede çırpın.
  8. Tavaya ilk yufkayı güzelce serin. ( yufkanın kenarları tavanın dışında kalmalı. )
  9. Yaptığınız sostan, bir fırça yardımı ile tepsiye serdiğiniz yufkanın üzerine sürün.
  10. 2. yufkayı elinizle buruşturarak tepsiye yerleştirin ve üzerini soslayın.
  11. Daha sonra 3. yufkayı da serin, sosunu sürdükten sonra bu katına iç harcını koyun ve her yerine güzelce yaydırın.
  12. Kalan son yufkayı da peynirli iç harcının üzerine serin.
  13. Sosun geri kalanını bu kata dökün ve ilk katın dışta kalan kısımlarını böreğin üzerine getirip, kapatın.
  14. Böreği bu şekilde hazırladıktan sonra şimdi sıra geldi pişirmeye.
  15. Tavayı ocağın üzerine alın ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.
  16. Böreğinizin iyi pişmesi için ocağın altını kısık tutmanız gerektiğini unutmayın.
  17. Aksi halde böreğin dışı pişerken içi çiğ kalabilir.
  18. Arada bir böreğin altını kontrol edin, yeterince kızardığı zaman bir spatula yardımı ile dikkatlice diğer tarafını çevirin.
  19. Her iki tarafı da kızardıktan sonra böreği ocağın üzerinden alabilirsiniz.
  20. Biraz ılımasını bekledikten sonra, bıçakla dilimleyerek servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tavada su böreği yapımı zor değildir, sadece kısık ateşte pişirmeniz gerektiği için biraz zaman almaktadır. Fakat yaptıktan sonra lezzetinin aynı fırında pişirdiğiniz kadar güzel olduğunu kendiniz de görebilirsiniz. İsteyenler böreğin yapımında beyaz peynir yerine patates, kıyma ya da başka malzeme kullanabilirler.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

İrmikli Rulo Börek

Yine bir sağlık deposu besin maddesini kullandığımız irmikli rulo böreğimizle karşınızdayız. Bilindiği ...

Havuçlu ve Peynirli Rulo Börek

Bugün her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize ayrı bir tat ve biraz daha ...

Galeta Unlu Patatesli Poğaça

Mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan patatesimizi hamur işlerinde genel olarak böreklerde kullanıldığına ...

Çarşaf Böreği

Merhaba Hanımlar; El açması muhteşem bir lezzet Çarşaf Böreği ile sizlerleyiz. Çarşaf ...

Enfes Bir Börek Cızlama

Merhaba Hanımlar; Akdeniz Bölgesinde yer alan, türkülere bile konu olan Taşeli Yöresinden Enfes ...

Biberli Açık Börek

Merhaba Hanımlar; Bugün sizlere market reyonlarında rengarenk görüntüleriyle şölen yaratan biberlerimizi kullanacağımız Biberli ...

Pizza Börek Tarifi

Adı her ne kadar pizza da olsa, şekli gül böreğini andıran Pizza Börek ...

Peynirli Pazılı Börek

Hemen her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize yeni bir tat katalım diyerek yola ...

Patlıcanlı Poğaça Tarifi

Enfes bir lezzet olan Patlıcanlı Poğaça tarifimizle sizlerleyiz. Peynirli, kıymalı, patatesli, ıspanaklı, ...

Patatesli Poğaça Tarifi

Mutfağımızın baş köşesinde yer alan sebzelerden biri olan patatesi kullandığımız enfes bir ...