En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Sütlü Tatlılar » Tavuk Göğsü Tatlısı Pratik Bir Tatlı

Tavuk Göğsü Tatlısı Pratik Bir Tatlı

Merhaba hanımlar, bugün sizlere meşhur tavukgöğsü tatlısının malzemeleri ve yapılışından bahsetmek istiyorum. Çocukken tavukgöğsünün tavuktan yapıldığını sanırdım. İşin aslını yıllar sonra öğrendikten sonra aklıma her geldiğinde çok gülüyorum. Benim gibi düşünen insanların var olduğunu da görmem ayrı bir trajediydi. Hem çok pratik hem de çok leziz olan tavukgöğsü tatlısının nasıl yapıldığı ile ilgili bilgileri sizlerle paylaşıyorum.

Tavuk Göğsü Tatlısının Malzemeleri;

  • 125 gr margarin ya da isteğe bağlı olarak tereyağı,
  • 1 su bardağı un,
  • 1,5 su bardağı toz şeker,
  • 1 litre süt,
  • 1 Paket vanilya.

Tavuk Göğsü Tatlısının Yapılışı;

  • Tavukgöğsü tatlımızı hazırlamak için öncelikle yapmamız gereken tenceremizin içine margarin ya da tereyağımızı koyup kısık ateşte eritelim,
  • Üzerine 1 su bardağı unumuzu ilave edelim,
  • Unun kokusu çıkana kadar kavuralım,
  • Sütümüzü az az ilave edelim ve bir taraftan da çırpıcı yardımı ile karıştıralım,
  • Daha sonra toz şekerimizi ilave edelim,
  • Koyulaşıncaya kadar çırpıcı ile karıştırarak pişirelim,
  • Kaynayıp üzeri göz göz olan tavukgöğsü tatlımızı ocaktan alalım,
  • İçerisine vanilyamızı ilave edelim,
  • Mikserle düşük devirde 5 dakika kadar çırpalım,
  • Ardından ıslattığımız küçük bir borcam tepsi içine tavukgöğsü tatlımızı dökelim,
  • Oda ısısında ılınması için beklemeye alalım,
  • Ilınan tavukgöğsü tatlımızı buzdolabına koyalım,
  • 3 saat buzdolabında bekletelim,
  • Tamamıyla soğuyan tavukgöğsü tatlısını bir tepsi içine ters çevirerek çıkaralım,
  • Tercihe göre üzerine kakao ya da tarçın serperek dilimleyip servis tabaklarına alalım

 

Gayet pratik bir şekilde hazırladığımız tavukgöğsü tatlımız hazırlanmıştır. Ben bu tada bayılıyorum. Sizler de severek tüketiyorsanız, hem hafif olan hem de enerji veren ayrıca ağızda harika bir tat bırakan tatlımızı denemenizi tavsiye ediyorum. Tavukgöğsü tatlımızın kolaylıkla yapılan bir tatlı olmasından dolayı her canınız çektiğinde rahatlıkla yapabileceğiniz bir tatlıdır. Burada önemli olan bir püf noktası borcama tatlımızı dökmeden önce ıslatıyor olmamızdır. Eğer ıslatmazsanız tavukgöğsü tatlısı bir kalıp şeklinde çıkmayacaktır. Buna dikkat etmenizi tavsiye ederim. Püf noktalarına dikkat ettiğiniz sürece elde edeceğiniz tatlı da o oranda güzel olacaktır. Tarifimizle ilgili sorularınızı tarifimizin yorum kısmına bırakmayı unutmayın. Sorularınız en kısa sürede cevaplanacaktır.

Afiyet Olsun.


2 yorum

  1. Suzan garabedian

    Tavuk göğsü eskiden hakikaten tavuk göğsü ile yapılırdı. Benim teyzem tavuğu kestirip derhal sıcağı sıcağına ayırıp derhal pişirirdi. Piştikten sonra tel tel didip şeker ve sütle pişirirdi. Un mu yoksa nişastamı kullanıyordu emin değilim ama kesinlikle tavuk kokusu yoktu. Çocuktum o Zaman . Muhallebicilerde de onunkinde de yendiğim Zaman çatalla kesince tel tel uzardı. Bu muhallebi, tavuk göğsüne benzeyebilir ama tam manasıyla tavuk göğsü değil.

    • Tatlı Tarifleri

      Öncelikle değerli yorumunuz için teşekkür ederiz, tabiki içerisine tavukgöğsü konmaması sebebiyle birebir aynı kıvam ve lezzette olmayacaktır.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*