En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Pasta Tarifleri » Tek Porsiyonluk Pasta

Tek Porsiyonluk Pasta

Bugün sizlerle çok güzel ve lezzetli bir pasta tarifi paylaşacağız. Yaptığınız pastanın tadı kadar görselliği de önemli ise tek porsiyonluk pasta yapmak eminiz ki çok hoşunuza gidecek. Pastamızın yapımında krema yerine puding kullanılması, daha hafif olmasını sağlarken lezzetini de artırmaya yardımcı oluyor. İki kat puding arası rulo kek ve bunun içindeki reçelle çok farklı bir pasta yapabilirsiniz. Özellikle sıcak yaz aylarında tek porsiyonluk pasta çok işinize yarayabilir. Pastayı yaptıktan sonra hepsini eşit boyutta ve parçalamadan dilimlemekle uğraşmasınıza gerek yok. Çünkü adı üzerinde tek porsiyonluk pasta. Yani yapımı esnasında her parçasında eşit malzeme kullanıp kolayca yapabilirsiniz. En kolay ve lezzetli pastayı yapmak isteyenler tek porsiyonluk pasta tarifi ve malzeme listesini aşağıda bulabilirler.

 Tek Porsiyonluk Pasta Malzemeleri

2 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ve 1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

Kekin arasına sürmek için;

1 küçük kase reçel ( böğürtlen, çilek, vişne vs. hangisini isterseniz )

Pasta kreması için;

1 paket vanilyalı puding
3 su bardağı süt
1 paket muzlu puding
3 su bardağı süt

 Tek Porsiyonluk Pasta Yapılışı

  1. Pastamızda kullanmak üzere rulo kek yapmamız gerekmekte.
  2. Bunun için bir kabın içerisine yumurta sarısı ve toz şekeri alın ve köpürene kadar çırpın.
  3. Sonrasında ılık suyu ilave ederek birkaç dakika daha hızlı bir şekilde çırpın.
  4. Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek bu malzemelere ekledikten sonra hepsini güzelce karıştırın.
  5. Pürüzsüz ve akışkan bir kıvam alan kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine boşaltın.
  6. Bir kaşık yardımı ile güzelce hamuru tepsiye yaydırın.
  7. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kekin üzeri pembeleşene kadar pişirin. ( Keki çok fazla pişirip kurutmamaya dikkat edin. )
  8. Kekin biraz ılımasını bekledikten sonra rulo şeklinde sarın.
  9. Soğuyana kadar bekledikten sonra ruloyu yavaşça açın
  10. üzerine ince bir tabaka halinde reçel sürerek tekrar rulo yapın.
  11. Sonrasında parmak kalınlığında keserek dilimleyin.
  12. Pastamızın keki hazır, şimdi sıra pudingleri yapmaya geldi.
  13. Bir tencereye vanilyalı pudingi ve sütü, başka bir tencereye de muzlu pudingi ve sütü alın.
  14. Bunları koyulaşana kadar kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.
  15. Tek porsiyonluk kaseleri soğuk su ile çalkaladıktan sonra yarım kepçe vanilyalı puding koyun. ( Kaseyi ıslatmamızın nedeni daha sonra içinden pastamızı daha kolay çıkarabilmektir.)
  16. Bunun üzerine rulo kek koyduktan sonra, en üste de yarım kepçe muzlu puding koyun.
  17. Tüm rulo kek ve pudingler bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın.
  18. Kaseleri buzdolabına kaldırın ve yaklaşık 3 saat kadar donması için bekleyin.
  19. Dolaptan çıkardığınız kaselerin kenarını bir bıçakla hafifçe sıyırdıktan sonra bunları servis tabağına ters çevirerek çıkarın.
  20. Üzerini çikolata sosu ya da meyve parçaları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tek porsiyonluk pasta yapımı sırasında rulo keki kendiniz yapmak yerine, daha pratik olması için dışarıda hazır satılanlardan da alabilirsiniz. Ya da evinizde normal kek varsa bunu da kullanabilirsiniz. Biz pastanın yapımında vanilyalı ve muzlu puding kullandık, dileyenler bunların yerine başka puding de kullanabilirler.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*