Anasayfa » Yemek Tarifleri » Tepsi Kebabı Tarifi ile Hatay Havası Alın
Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı Tarifi ile Hatay Havası Alın

Merhaba hanımlar, bugün sizlere tepsi kebabını nasıl yaptığımıza dair bilgi vereceğim. Hatay, diğer adı ile Antakya, ülkemizin güneyinde yer alan güzel bir ilimizdir. Hatay yemekleri bildiğiniz üzere çok güzel olmaktadır. Genelde et yemekleri ağırlıkta olan bu güzel ilimize gitmeden de evimizde, Hatay yemekleri yapabiliriz. Bu sebeple sizlere sunacağım tarifi muhakkak denemenizi öneririm.

Özellikle de misafirleriniz için, büyük bir keyifle hazırlayacağınız bu yemeğimizi hazırladıktan sonra da komşularınıza, arkadaşlarınıza gönül rahatlığı ile tavsiye edebilirsiniz. Herkesin el becerisi, marifeti aynı olmayabilir, unutmayın malzeme çok önemlidir. Malzemeleriniz bol ve tam olduğu sürece başaramayacağınız hiçbir yemeğin olmadığına emin olabilirsiniz. Yemek yapmak biliyorsunuz ki, gönül işidir aslında, ne kadar sevgi ile ve heyecanla başlarsanız yemek yapmaya, emin olun bir o kadar güzel sonuçlar elde edersiniz. Hem yaptığınız yemeklerin lezzeti mükemmel olur, hem de siz emeğinizin karşılığını almış olursunuz.

Şimdi bakalım tepsi kebabımızı nasıl yapmışız?

Tepsi Kebabı Malzemeleri :

  • 1\2 Kg iki kez çekilmiş kıyma
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1\2 demet maydanoz
  • Çay kaşığının ucu ile tuz
  • 1 çay kaşığı kekik,

Tepsi Kebabı Üzerini Süslemek İçin Malzemeler:

  • 1 Adet patates
  • 1 Adet küçük boy soğan
  • 1 Adet domates,

Tepsi Kebabı İçin Sos Malzemeleri:

  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • 1\2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıcak su,

Tepsi Kebabı Yapılışı:

  1. Maydanozları mutfak makası yardımı ile ince olarak kıyın.
  2. Biberleri ince bir şekilde kıyın, soğanları ince olarak kıyın.
  3. Bir karıştırma kabına kıymayı alın.
  4. Kıymanın üzerine baharatları ilave edin.
  5. Maydanoz, soğan ve biberleri kıyma ile baharatlarla yaptığımız karışıma ilave edin.
  6. Köfte yoğurur gibi tüm malzemeleri iyice yoğurun, 30 cm çapındaki bor cam tepsiye bastırarak yayın.
  7. Üzerini süslemek için patates, soğan ve domatesin kabuklarını soyarak yuvarlar bir şekilde doğrayıp, tepsi kebabımızın üzerini süsleyin.
  8. Sıra sosumuza geldi, sos için salça, yağ ve sıcak suyun içinde salça iyice eriyinceye kadar karıştırın.
  9. Tepsi kebabımızın üzerine sosu ilave edin.
  10. 200 derecede, önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.

Tepsi kebabımız hazırdır, afiyetle yemenizi dilerim.

Hakkında Özlem

1981 dogumluyum. Anadolu Universitesi İşletme lisans mezunuyum. Yenilikçi bir kişilige sahibim, sinema,spor, kitap okuma, yazarlik hobilerimdir.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

cemenli-humus-tarifi

Çemenli Humus

Çemenli Humus Bir Ortadoğu mezesi olan, nohut ve tahinin ana amddesi olduğu ...

cevizli-kofte

Cevizli Köfte

Cevizli Köfte Alıştığımız köftelerimize bayılacağınız bir farklılık katarak, sizlere vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet ...

canlandirici-meyce-suyu

Canlandırıcı Meyve Suyu

Canlandırıcı Meyve Suyu Yaz günlerinin gelmesiyle bunaltıcı sıcaklarda sizleri ferahlatacak olan Canlandırıcı ...

bulgurlu-ezme

Bulgurlu Ezme

Bulgurlu Ezme Mezelerin Türk mutfağında önemli bir yer aldığını düşünerek sizlere Bulgurlu ...

bugdayli-soguk-corba

Buğdaylı Soğuk Çorba

Buğdaylı Soğuk Çorba Kış günlerinin vazgeçilmez yemeklerinden çorbalarımızdan sıcak yaz günlerinde de ...

biberli-biftek

Biberli Biftek

Biberli Biftek Bugün sizlere market reyonlarında rengarenk görüntüleriyle şölen yaratan biberlerimizi kullanacağımız ...

Çıtır Patates

Çıtır Patates

ÇITIR PATATES Özellikle çocuklarımızın bayılacağı, hazırlarını kullanmanıza gerek kalmayacak olan tarifimi,z Çıtır ...

Barbunya Sarma

Barbunya Sarma Tarifi  Doktorların düzenli olarak balık yemenin fiziksel ve ruhsal sağlığımıza ...

Karnabahar Graten

Karnabahar gibi faydalı bir sebzeyi eğer sevdiklerinize yedirmekte zorlanıyorsanız, tam da kurtarıcınız ...

Kağıt Kebabı

Güzel ilimiz Malatya’dan gelme lezzet Kağıt Kebabı tarifimizle sizlerleyiz. Kağıt kebabı hazırlanan ...