Tırtıl Kurabiye

Tırtıl kurabiye değişik bir görünüş verdiğiniz kurabiyelerinizi misafirlerinizin beğenisine sunabileceğiniz bir kurabiye tarifimiz. Tırtıl kurabiyeleri hazırlamak için gerekli olan kalıbı Pazar ya da marketlerde bulabilirsiniz. Kurabiyelerinizi sade olarak hazırlayabilir ya da kakao ekleyerek sunumunuzu çeşitlendirebilirsiniz. Konuklarınızın beğeneceği bu tarifi aşağıda bulabilirsiniz.
Tırtıl kurabiye, klasik kurabiyeden hem şekil hem de tat olarak farklıdır. Yapımı ve pişme aşaması normal kurabiyelerle aynı olmasına rağmen servis aşamasında görüntüsüyle farkını belli eder. 2 tırtıl kurabiyenin arasına çikolata sosu sürerek birleştirip, tek kenarından da önce çikolata sosuna sonra da hindistan cevizine batırarak çok şık bir servis gerçekleştirebilir, kurabiyeyi tadıyla ve şekliyle mini bir pasta haline getirebilirsiniz. Sade ve kakaolu olarak yapabileceğiniz bu kurabiyelerin arasına reçel ya da fındık kreması sürerek ikişer ikişer birleştirip harika atıştırmalıklar da yapabilirsiniz. Yani kısacası tırtıl kurabiyeyi damak tadınıza uygun çeşitli soslarla daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Ağızda dağılan tarifsiz bir lezzete ulaşmak isteyenler mutlaka tırtıl kurabiye tarifimizi denemeliler. Çay saatlerinizin ve kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olabilecek kadar güzel olan bu tarifimizi denemek istiyorsanız tırtıl kurabiye yapımı aşağıda ayrıntılı bir şekilde anlatılmaktadır.

Tırtıl Kurabiye Malzemeler :

125 gr. oda sıcaklığında margarin (yarım paket),
80 gr. sıvı yağ (1 çay bardağı),
150 gr. toz şeker (2 çay bardağı),
2 adet yumurta,
Aldığı kadar yani yaklaşık 350-400 gr. Un ( 3 ya da 3,5 su bardağı),
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
Kakaolu kurabiye yapmak isterseniz kakao

Tırtıl Kurabiye Yapılışı:

  1. Kabartma tozunu ve unumuzu ayırarak diğer malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
  2. Eğer hem kakaolu hem de beyaz kurabiyeyi bir arada yapmak istiyorsak malzemeyi ikiye bölerek iki ayrı kapta karıştırabilir ve ikisini bir arada yapabiliriz.
  3. Ya da malzemeyi 2 katına çıkartarak yarısıyla beyaz yarısıyla kakaolu kurabiyeler yapabiliriz.
  4. Malzemeleri karıştırıyoruz ve yoğurmak için biraz un ve kabartma tozunu ekliyoruz.
  5. Karıştırmaya devam ederken kalan unumuzu yavaş yavaş hamura ekliyoruz. Sonuçta yumuşak kıvamda bir hamur elde etmemiz lazım.
  6. Tüm unumuzu kullandıktan sonra homojen bir karışım elde etmek için birkaç dakika daha yoğuruyoruz.
  7. Daha sonra satın aldığımız kalıbı kullanarak hamurumuza şekil veriyoruz.
  8. Hamurları parmak boyutlarında olacak şekilde şekillendiriyoruz.
  9. Tamamı bittikten sonra önceden ısıtmış olduğumuz 170 derecelik fırınımıza koyuyor ve kurabiyelerin üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
    Tırtıl Kurabiye Tarifi Resimli



Tırtıl Kurabiye Tarifi Videolu 


Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.