Anasayfa » Börek Tarifleri » Unutulmayacak Bir Tat Peynirli Poğaça Tarifi
Unutulmayacak Bir Tat Peynirli Poğaça Tarifi
Unutulmayacak Bir Tat Peynirli Poğaça Tarifi

Unutulmayacak Bir Tat Peynirli Poğaça Tarifi

En çok tercih ettiğimiz lezzetlerden biri olan Peynirli Poğaça tarifimizle sizlerleyiz. Tarifimizde biz sadece beyaz peynir olarak belirttik, dünyada bilinen yaklaşık 400 çeşit; bizim bazı tariflerimizde kullandığımız çedar, hellim, kaşar, mozeralla,gravyer, labne, lor, tulum, ezine, vs gibi bu kadar çok seçenek sunan bu besin maddemizde siz dilediğiniz çeşidini kullanabilirsiniz. Tek iyi yönü bizlere bu kadar fazla seçenek sunmakla kalmıyor. Enerji değeri yüksek ve içerisinde protein, kalsiyum ve B2 vitaminini zengin bir şekilde barındıran peynir; kemik erimesini önler, mikrobik enfeksiyonlara karşı etkilidir, ishali tedavi eder, mide rahatsızlıklarını giderir, sindirim sistemini düzene sokar, ülseri önler, diş çürüklerini önler, kronik bronşiti önler, tansiyonu düşürür ve kanserin önlenmesine yardımcı olur. Bu denli mucizevi olan bu besinimizi kahvaltılarımız da eksik etmediğimiz gibi poğaça, börek ve hatta salatalarımızda da kullanmalı, sağladığı faydalardan yararlanmalıyız.  Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…   

 

Peynirli Poğaça Malzeme:

  • 1 kg un
  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 paket yaş maya
  • Tuz

İçi için :

  • 100 gr beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz

Üzerine: Susam

Peynirli Poğaça Yapılışı:

  1. Yoğurma kabımıza unumuzu alıp ortasını havuz gibi açıyoruz.
  2. Ayrı bir karıştırma kabında mayayı sütle eriterek yoğurma kabımızın havuz kısmına koyuyoruz.
  3. Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin, sıvı yağ ve tuzu ekliyoruz.
  4. Yumurtalarımızın bir tanesinin sarısını üzerlerine sürmek için ayırıyoruz.
  5. Kalan bir bütün yumurta ile bir yumurtanın akını yoğurma kabımıza ilave ediyoruz.
  6. Tüm malzemelerimiz iyice özdeşleşene dek hamurumuzu yoğuruyoruz ve mayalanması için üzerine bir bez örterek yarım saat bir kenarda dinlendiriyoruz.
  7. Bu arada iç harcımızı hazırlıyoruz. Bunun için beyaz peynirimizi ellerimizle parçalayarak bir karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine incecik kıydığımız maydanozları ekliyoruz.
  8. İç harcımız güzelce karıştırdıktan sonra hazır hale geliyor.
  9. Mayalanmış olan hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
  10. Ayırdığımız her bir bezeyi elimizle bir düz bir zemin üzerinde aşağı yukarı elimiz büyüklüğünde açıyoruz.
  11. Bir kenarına hazırlamış olduğumuz peynirli harçtan koyup diğer kenarı onun üzerine kapatıyoruz.
  12. Önceden yağlamış olduğumuz fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
  13. Kalan tüm bezelere aynı işlemi uyguluyoruz.
  14. Hepsi bittikten sonra poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını çırparak sürüyoruz ve susam serpiyoruz.
  15. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Hakkında Tatlı Tarifleri

Tatlı tarifleri sitesi olarak sizlere Türkiye'deki tüm yörelere ait tatlı tariflerini,kek tarifleri,sütlü ve şerbetli tatlı çeşitlerini bulabilirsiniz.Ayrıca sizler de sitemiz de tatlı tariflerinizi paylaşabilirsiniz ve bizlere yollayabilirsiniz.Bunun için,iletişim sayfamızdan bizlere ulaşabilirsiniz.Sitemiz de yazarlık yapmak isteyenler de aynı şekilde iletişim kısmını kullanarak bize ulaşabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

İrmikli Rulo Börek

Yine bir sağlık deposu besin maddesini kullandığımız irmikli rulo böreğimizle karşınızdayız. Bilindiği ...

Havuçlu ve Peynirli Rulo Börek

Bugün her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize ayrı bir tat ve biraz daha ...

Galeta Unlu Patatesli Poğaça

Mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan patatesimizi hamur işlerinde genel olarak böreklerde kullanıldığına ...

Çarşaf Böreği

Merhaba Hanımlar; El açması muhteşem bir lezzet Çarşaf Böreği ile sizlerleyiz. Çarşaf ...

Enfes Bir Börek Cızlama

Merhaba Hanımlar; Akdeniz Bölgesinde yer alan, türkülere bile konu olan Taşeli Yöresinden Enfes ...

Biberli Açık Börek

Merhaba Hanımlar; Bugün sizlere market reyonlarında rengarenk görüntüleriyle şölen yaratan biberlerimizi kullanacağımız Biberli ...

Pizza Börek Tarifi

Adı her ne kadar pizza da olsa, şekli gül böreğini andıran Pizza Börek ...

Peynirli Pazılı Börek

Hemen her zaman yaptığımız peynirli böreklerimize yeni bir tat katalım diyerek yola ...

Patlıcanlı Poğaça Tarifi

Enfes bir lezzet olan Patlıcanlı Poğaça tarifimizle sizlerleyiz. Peynirli, kıymalı, patatesli, ıspanaklı, ...

Patatesli Poğaça Tarifi

Mutfağımızın baş köşesinde yer alan sebzelerden biri olan patatesi kullandığımız enfes bir ...