Yalancı Paçanga Böreği

Yalancı Paçanga Böreği Malzemeleri

2 adet lavaş
5 adet pastırma,
4 adet dilimlenmiş kaşar,
1 yemek kaşığı margarin.

Yalancı Paçanga Böreği Yapılışı

1. Paçanga böreğiniz pişireceğiniz tavanın içine tereyağı koyulur.
2. Tereyağı tavada eriyince kızmadan bir adet lavaş üzerine koyulur.
3. Daha sonra lavaşın üzerine pastırmalar dizilir.
4. Pastırmaların üzerine dilimlenmiş kaşarlar yerleştirildikten sonra üzeri diğer lavaş ile kapatılır.
5. Yalancı Paçanga Böreğinin altı kızarınca ters çevrilir ve diğer tarafı da pişirilir.
6. Bu şekilde börek arkalı önlü pişirildikten sonra dilimleyerek sıcak olarak servis edilir.
7. Eğer paçanga böreğini biraz daha kalın olmasını isterseniz lavaşı 2 adet kullanabilirsiniz.
8. Yani lavaşı 2 adet altına 2 adette üstüne aralarına su ve sıvı yağ karışımı sürerek kullanırsanız paçanga böreği daha kalın olacaktır.