En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Börek Tarifleri » Yalancı Su Böreği Gerçeğinden Farksız Lezzet

Yalancı Su Böreği Gerçeğinden Farksız Lezzet

Merhaba hanımlar, bugün sizlere yalancı su böreği şeklinde tarif edilen gerçeğinden ayrılamayacak lezzette bir börek tarif edeceğim. Her haftasonu farklı lezzetleri denemek için uzunca zamanım olur. Yine bir hafta sonu ne yapsam diye düşünürken aklıma yalancı su böreği geldi. Kulaktan dolma tarifler aklımdaydı ancak nasıl yapacağımı bilemiyordum. En sonunda bu da benim tarifim olsun diye aklımda kalanlarla başladım tarife. Başladığım bu tarifi yapıp tadına baktığımda ise gerçekten çok doğru bir şey yaptığıma emin oldum. Şimdi de bu harika lezzeti sizlere anlatmak istiyorum.

Yalancı Su Böreği İçin Malzemeler;

  • 500 gr fiyonk makarna
  • Haşlamak için su ve tuz
  • 2 adet taze yufka
  • Arası için
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz

Sosu için malzemeler   

  • Bir adet yumurta
  • Bir çay bardağı sıvıyağ
  • Bir su bardağı süt

Yalancı Su Böreğinin Yapılışı;

  • Makarnayı haşlamak için öncelikle su ısıtıcıda yeterince su kaynatalım, kaynamış olan suyu büyükçe bir tencereye alalım, kaynar suya biraz tuz ekleyelim i̇yice haşlayıp suyunu süzelim ve   soğuk sudan bir defa geçirelim.
  • İnce ince doğranmış maydanozu 200 gr peyniri çatalla ezip ve makarnaya ilave edip bir güzel karıştıralım,
  • Yumurtayı sıvı yağ sütü bir kaba alıp iyice çırpalım,
  • Bir yufkayı büyük boy borcama i̇ki kat olacak şekilde yerleştirelim ve üzerine peynirli makarna harcını dökelim,  hazırlamış olduğumuz sosun yarısını makarnanın üzerine dökelim,
  • Kalan yufkayı makarnanın üzerine düzgün bir şekilde yerleştirelim, kalan sosu üzerine dökelim,
  • Önceden ısınmış 200 ° fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim,
  • Pişen Peynirli yalancı su böreğini fırından alıp, 5 dakika sonra sıcak bir şekilde servis yapalım.

 

İşte harika su böreğimiz hazır. Gerçeği ile arasında hiçbir farkı yok denebilecek kadar az aslına bakarsanız. Lezzetine doyamayacağınız, bir dilim yedikten sonra ardını isteyeceğiniz bu mükemmel tadı yaptığım gün kendimle övündüm adeta. İlla ki bir pastaneye gidip su böreği yemek için beklemenize gerek yok, gördüğünüz üzere biraz makarna ve hazır yufka ile güzel bir börek hazırlayabiliyoruz. Hanımlar tarifim ile ilgili aklınıza takılan sorularınızı yorumlara bırakmayı ihmal etmeyin. Hatta denediğiniz tariflerin lezzetini yazmanız da beni ayrıca gururlandıracaktır.

 

Afiyet Olsun.


Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*