En Yeni Tatlı Tarifleri :
Anasayfa » Börek Tarifleri » Yufkadan Pastırmalı Pizza Tarifi

Yufkadan Pastırmalı Pizza Tarifi

Kolay mı kolay, lezzetli mi lezzetli Yufkadan Pastırmalı Pizza tarifimizle sizlerleyiz. Ben tarifimde artık tüm marketlerde bulunması ve bir çoğumuzun tercih ederek aldığından dolayı tarifte domates sosunu hazır olarak kullandım Ama tabi siz evinizde hazırlayarakta kullanabilirsiniz. Eğer kendiniz yapmayı tercih ederseniz yeri gelmişken hemen onu da anlatayım sizlere. 2 domatesin kabuklarını soyup rendeleyin. 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ya da tercihinize göre sıvıyağ ile bir tavaya alıp 10 dakika pişirin. Tuzunu ocaktan almadan hemen önce koyun. Ocaktan alınca da 1 çay kaşığı kadar kekik serpip karıştırın. Hatta sarımsak sever hanımlarımız ilk olarak yağ ile minicik doğradıklaı sarımsakları birazcık kavurduktan sonra domates ve tuzunu koyup pişirerek mis gibi sarımsak kokulu bir domates sosuda elde edebilirler. Pastımanın zaten kendisine has bir lezzet ve kokuya sajhip olmasından dolayı yanında sadece sebze kullandım. Fakat siz ben her lezzeti ayrı ayrı alabilirm derseniz veya ille çeşitlilik olsun derseniz sucuk, salam, sosis veya aklınıza gelen başka malzemelerden de ekleme yapabilirsiniz. Bu tarifimizde en önemli detay içerisinde kullandığımız malzemelerdenden ziyade; hamurla uğraşmadan yufka ile hem değişik hem çok ama çok pratik bir pizza sahibi olabilmek. Ne de olsa zaman hepimiz içimiz önemli bir kavram. Evet gelelim şimdi tarifimize. Soframızda bereketin, ağzımızda tadımızın eksik olmaması dileğiyle…

Yufkadan Pastırmalı Pizza Malzeme:

  • 1 adet yufka
  • 1 kahve fincanı domates sosu
  • 1 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 8-10 dilim pastırma
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı konserve mısır
  • 1 adet yumurta sarısı

Yufkadan Pastırmalı Pizza Yapılışı:

  1. Biberlerimizin çekirdeklerini ayıklayıp minik minik doğruyoruz.
  2. Domateslerin kabuklarını soyup onlarıda küçük küçük doğruyoruz.
  3. Yufkayı yağladığımız fırın tepsisine seriyoruz.
  4. Tepsiden sarkan kenarları içe doğru kıvırıyoruz.
  5. Üzerine domates sosu kaşık yardımıyla gezdiriyoruz.
  6. Önceden hazırladığımız domates ve biberleri yayıyoruz.
  7. Pastırmaları yerleştiriyoruz.
  8. Rendelenmiş kaşar peynirleri ile mısırları serpiştiriyoruz.
  9. Yufkanın yuvarladığımız  kenarlarına çırptığımız yumurta sarısını sürüyoruz.
  10. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında pizzamızın üzeri kızarıp kaşar peynirleri eriyene dek pişiriyoruz.
  11. Sıcak olarak servis yapıyoruz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*